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红烧面筋怎么做

坦诚相待
精选回答

材料:面筋1根,猪肉100克,大蒜叶3根,油适量,盐适量,生抽2勺,老抽3勺,料酒适量,生姜适量,白糖适量。

做法:

1、面筋、大蒜叶洗净备用。

2、面筋用手撕开,撕的时候顺着它的纹理撕。

3、肉切片,生姜切丝,大蒜叶切段。

4、油热后加入生姜丝,加入肥肉煸出油,加入瘦肉翻炒均匀。

5、加入面筋翻炒均匀。

6、加入老抽翻炒上色。

7、加入适量的生抽、料酒、盐、白糖、水烧开改中火煮4分钟。

8、最后加入大蒜叶翻炒均匀即可。

落日桥头细感风2024-07-03 15:35:27

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    出处:
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    2、明·高明《琵琶记·书馆悲逢》:“他把我嘲,难恕饶,你说与我知道,怎肯干休罢了?”
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    《红楼梦》是中国古代章回体长篇小说,中国古典四大名著之一,通行本共120回,一般认为前80回是清代作家曹雪芹所著,后40回是清代作家高鹗所补。小说以贾、史、王、薛四大家族的兴衰为背景,以富贵公子贾宝玉为视角,以贾宝玉与林黛玉、薛宝钗的爱情婚姻悲剧为主线,描绘了一批举止见识出于须眉之上的闺阁佳人的人生百态,展现了真正的人性美和悲剧美,可以说是一部从各个角度展现女性美以及中国古代社会世态百相的史诗性著作。
    《红楼梦》版本有120回“程本”和80回“脂本”两大系统。程本为程伟元排印的印刷本,脂本为脂砚斋在不同时期抄评的早期手抄本。脂本是程本的底本。
    《红楼梦》是一部具有世界影响力的人情小说,中国封建社会的百科全书,传统文化的集大成者。小说作者以“大旨谈情,实录其事”自勉,只按自己的事体情理,按迹循踪,摆脱旧套,新鲜别致,取得了非凡的艺术成就。“真事隐去,假语村言”的特殊笔法更是令后世读者脑洞大开,揣测之说久而遂多。二十世纪以来,《红楼梦》更以其异常出色的艺术成就和丰富深刻的思想底蕴使学术界产生了以为研究对象的专门学问——红学。
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