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请问虾饺的皮是用什么粉做

猎虎
精选回答

虾饺的皮是用澄面搭配生淀粉来进行制作。

虾饺皮具体做法:

1、将澄粉和适量生淀粉放盆内,加盐10克拌匀,冲入开水;

2、边冲边用木棍搅拌,搅匀加盖,焖5分钟左右;

3、取出放在案板上揉擦均匀,再加适量熟猪油,揉至光滑、细腻;

4、搓条、下剂子,用薄片刀拍压成圆形即可。

天道酬勤2024-06-25 18:15:24

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    “森”是始见于商代甲骨文。“森”字由三个“木”字按照品字结构组成。但商代甲骨文刚开始时并不是按照这种结构组成的,而是在一条直线上。经过一段时间后,“森”的结构才开始变化,且延续到后世。
    “森”字是会意字。由三“木”构成,意思是由特别多的树连在一起,由此也产生了森林的含义。“森”的本义是指树木茂密的样子。杜甫《蜀相》中说“丞相祠堂何处寻,锦官城外柏森森。”这里引申为众多之义。张九龄《奉和圣制早发三乡山行》中说“羽卫森森西向秦,山川历历在清晨。”森林里光线幽暗,故引申为阴沉、幽暗的样子。
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    出处:
    1、东汉·许慎《说文》:后,继体君也。
    2、《左传·僖公三十二年》:夏后皋之墓也。
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    例句:
    1、《明史·钱龙锡传》:“帝仿古枚卜典,贮名金瓯,焚香肃拜,以次探之。”
    2、清·黄遵宪《感事》诗:“金瓯亲卜比公卿,领取冰衔十日荣。”
    3、唐·司空图《南北史感遇》诗之五:“兵围梁殿金瓯破,火发陈宫玉树摧。”
    4、明·陈继儒《大司马节寰袁公家庙记》:“翻图史,凿田畴,睢阳世世如金瓯。”
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