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甲鱼怎么做才好吃而且不腥

清尊素影
精选回答

红烧甲鱼味道鲜美,肉质鲜嫩,没有腥味,材料:葱、蒜、姜、老抽、生抽、料酒、鸡精、胡椒粉、甲鱼、冬笋、五花肉;

红烧甲鱼步骤:

1、葱姜切片,蒜去皮备用,冬笋切块焯水后备用,五花肉切小块,取净锅加水、料酒、姜和葱把五花肉煮20分钟左右,然后捞出五花肉沥干水份备用;

2、把处理好的甲鱼剁块后焯水备用,锅里放少量油,下葱姜蒜煸香,下五花肉炒至肉表面淡黄;

3、下甲鱼块翻炒至水份干,加料酒、生抽、老抽、盐和白糖翻炒10分钟;

4、加水至水量没过甲鱼,大火烧开后捞去浮沫,转小火煮约10分钟,下冬笋块,煮至甲鱼肉熟烂,加鸡精,胡椒粉提味后,淋少许辣椒油起锅装盘。

举火焚天2024-07-02 13:05:36

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    成语用法:作宾语、定语;指见景思念的人。
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    2、特指运行一周而回到原处,再转。
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    出处:
    1、《战国策·燕策二》:“此必令其言如循环,用兵如刺蜚绣。”
    2、《史记·高祖本纪论》:“三王之道若循环,终而复始。”
    3、明张景《飞丸记·旅邸揣摩》:“寒暑兮往来相继,兴衰兮循环道理。”
    4、巴金《秋》四十:“花谢花开,月圆月缺,都是循环无尽,这是很自然的事。”
    循环指事物周而复始地运动或变化,意思是转了一圈又一圈,一次又一次地循回。可以简要地将基本思想表述如下:世界是按照极其漫长的时间周期,即所谓的“生成的大年”,周而复始地永恒循回;这个周期因为过于漫长而实际上无法预测,但又不是完全确定的;在这个永恒循环的过程中,世上的一切,包括我们每个人以及我们一生中的每个细节,都已经并且将要无数次地按照完全相同的样子重现,绝不会有丝毫改变。
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    司马伦初仕曹魏,封安乐亭侯。五等制建立后,封东安县子,授谏议大夫。西晋建立后,封琅琊郡王,授宣威将军。迁安北将军、镇守邺城,改封赵王。迁征西将军,镇守关中。刑赏不明,激发羌族和氐族反叛。入为车骑将军、太子太傅。
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    寓意:
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