农村河里常见的十种鱼
黄鸭叫、黑鱼、塘鳢鱼、鲤鱼、草鱼、鲢鱼、鲫鱼、鲶鱼、餐条鱼、翘嘴鱼。
1、黄鸭叫:黄鸭叫学名黄颡鱼,地方又称黄呀姑、黄鸭牯、黄鸭咕、黄牙角。其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,无肌间刺,多脂肪,是中国常见的食用鱼类,也是农村河里最常见的的鱼之一。
2、黑鱼:黑鱼是一种凶猛的鱼,又叫做乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼、黑鳢头等,其肉味鲜美、营养丰富,是经济价值较高的鱼类。农村一般称之为财鱼,寓意为发财。
3、塘鳢鱼:塘鳢鱼大多生活在湖泊和浅水处,主要吃小鱼虾和昆虫,在中国就有30多种塘鳢鱼,常见的属有乌塘鳢鱼属、塘鳢鱼属、沙塘鳢鱼属。尤其是春天的时候,塘鳢鱼应该是最早可以捕捉的河鲜。
4、鲤鱼:鲤鱼是初级淡水鱼,平时多栖息于江河、湖泊、水库、池沼的水草丛生的水体底层,是淡水鱼类中品种最多、分布最广、养殖历史最悠久、产量最高者之一。
5、草鱼:在中国重要的淡水经济鱼中,最重要的莫过于草鱼了,草鱼是现在很多地区养殖的鱼,也是农村河里经常看到的一种鱼,更是人们餐桌上常见的一种鱼。
6、鲢鱼:鲢鱼是四大家鱼之一,其肉质鲜嫩、营养丰富,是很多地区人工养殖的品种,更是我国主要的淡水养殖鱼类之一,农村河里经常可以看到它的身影,深得人们喜爱。
7、鲫鱼:农村河里有很多鲫鱼,只要是钓鱼的人都知道,鲫鱼是最容易钓的鱼了,一般出去钓鱼,总能钓一箩筐回来,而且价格卖得也很便宜,这种鱼也是餐桌上最常见的鱼之一了。
8、鲶鱼:鲶鱼目前在农村还是很常见的,特别是在比较脏的水中,鲶鱼个头比较大,有的都有二三十斤,它的味道很好,营养丰富,所以目前在农村有很多人养殖。
9、餐条鱼:餐条鱼也叫白条,经常可以在河边钓到这种鱼,这种鱼离不开水,如果离水10分钟就会死亡,餐条鱼在农村很是常见,很多爱好钓鱼的人经常跑到农村河边来钓鱼。
10、翘嘴鱼:钓鱼时最怕碰到这种鱼,因为它能很快的把鱼饵吃光,且还不一定钓得上来。翘嘴鱼学名叫做“翘嘴红鲌”,因其嘴部十分有特点,故而在民间也有着许多有意思的称呼,比如翘鲌子、鲌刺鱼、白鱼、撅嘴鲢子、撅嘴巴、翘嘴白、翘嘴巴等。
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