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支付宝4月27日蚂蚁庄园答案？很多小伙伴对此都还不清楚，小编现在就给大家介绍一下4月27日蚂蚁庄园答案的内容，感兴趣的不要错过。
《支付宝》4月27日蚂蚁庄园答案
1.胡萝卜富含胡萝卜素，怎么吃更好吸收
加热煮熟再吃
直接生吃
2.正确答案：加热煮熟再吃
3.答案解析
胡萝卜素存在于胡萝卜的细胞壁中，而细胞壁是由纤维素构成，人体无法直接消化，唯有通过切碎、煮熟及咀嚼等方式使其细胞壁破碎，胡萝卜素才能释放出来，所以一般生吃是无法吸收胡萝卜素的。又由于胡萝卜素是脂溶性的，脂肪经胰酶和胆盐作用形成胶粒，胡萝卜素溶于其中而一同被吸收，所以脂肪对胡萝卜素可以起到运输作用。所以胃肠道吸收时，脂肪的含量会影响胡萝卜素的吸收。脂肪也可以刺激胆汁分泌乳化脂肪，从而促进胡萝卜素的吸收。
全部2024-07-04 11:42:56
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