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拉萨是中国西藏自治区的首府，位于青藏高原中部，是西藏政治、经济、文化中心。
拉萨的美食特色主要有以下几种：
1．酥油茶：是藏族人民日常饮品，是由茶叶、奶油、盐等原料制成，具有浓郁的奶香味和独特的酥油味。
2．糌粑：是一种传统的藏族食品，由青稞面制成，口感绵软，味道香甜，是藏族人民的主食之一。
3．班戈：是一种藏式火锅，由牦牛肉、青稞饼、蔬菜等原料制成，味道鲜美，营养丰富。
4．青稞酒：是藏族人民日常饮品，由青稞、水、酵母等原料制成，具有浓郁的麦香味和独特的口感。
5．羊肉串：是拉萨的特色小吃之一，由羊肉、辣椒粉、盐等原料制成，味道香辣可口。
总之，拉萨的美食特色独具风味，让人回味无穷。
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