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黄酒都有哪些种类啊

细品岁月
精选回答

1、用糯米或大米作主要原料:以酒药和麦曲为糖化发酵剂,主要代表为绍兴酒,另外苏州、温州的仿绍酒、宁波黄酒、嘉兴黄酒,无锡老廒黄酒、丹阳甜黄酒、江阴黑黄酒等;

2、用糯米或大米作主要原料:以红曲、白曲为糖化发酵剂,主要代表为福建产的红曲酒,温州、金华一带也产红曲酒;

3、用黍米作主要原料:以天然发酵的块状麦曲为糖化发酵剂,主要代表是山东黄酒,东北黄酒;

4、用大米作主要原料:以纯种米曲霉和清酒酵母为糖化发酵剂,主要代表是吉林清酒;

5、根据含糖类分类根据酒的含糖多少区分:干黄酒、半干黄酒、半甜黄酒和甜黄酒。

清晨的小鹿2024-07-06 15:52:48

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    译文:
    前面的道路啊又远又长,我将上上下下追求理想。
    2、李白(唐代)《行路难·其一》
    金樽清酒斗十千,玉盘珍羞直万钱。
    停杯投箸不能食,拔剑四顾心茫然。
    欲渡黄河冰塞川,将登太行雪满山。
    闲来垂钓碧溪上,忽复乘舟梦日边。
    行路难,行路难,多歧路,今安在?
    长风破浪会有时,直挂云帆济沧海。
    译文:
    金杯中的美酒一斗价十千,玉盘里的菜肴珍贵值万钱。
    心中郁闷,我放下杯筷不愿进餐;拔出宝剑环顾四周,心里一片茫然。
    想渡黄河,冰雪却冻封了河川;想登太行山,莽莽风雪早已封山。
    像姜尚垂钓溪,闲待东山再起;又像伊尹做梦,乘船经过日边。
    人生道路多么艰难,多么艰难;歧路纷杂,如今又身在何处?
    相信乘风破浪的时机总会到来,到时定要扬起征帆,横渡沧海!
    3、李白(唐代)《蜀道难》:
    噫吁嚱,危乎高哉!
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    蚕丛及鱼凫,开国何茫然!
    尔来四万八千岁,不与秦塞通人烟。
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    上有六龙回日之高标,下有冲波逆折之回川。
    译文:
    唉呀呀!多么高峻伟岸!
    蜀道难以攀越,简直难于上青天。
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    原文节选:
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    此文在记述春秋时代齐楚两国的这场外交斗争时,并不是用叙述语言来记述它的过程,而是把“出场”人物放在双方的矛盾冲突中。并通过他们各自的个性化语言和“交锋”方式,把这场外交斗争一步步引向深入,直到双方达成妥协,订立盟约。这样,即使我们明白了这场外交斗争的性质及其过程,又让我们看到了各具情貌的四位历史人物。楚国两位使者,特别是作为楚成王“特命全权代表”的屈完,沉稳冷静、不卑不亢的外交风度,坚毅果敢、不为威武所屈的外交风范,机智灵敏、随机应对的外交智慧,都给我们留下了深刻印象。而作为政治家的管仲,他那熟悉历史、谙于事故、无理也能说出理来的外交才情,以及齐桓公那种虽然骄横霸道、软硬兼施,却也不失身份的霸主形象,也都让我们过目难忘。总之,阅读欣赏此文,不像是读史,倒像是看一场高潮迭起、精彩纷呈的外交斗争话剧。
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