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饭店大排粉的做法和配方 饭店大排粉的做法和配方是什么

溺人深海
精选回答

1、食材:大排肉150g、豆泡20g、姜片5g、小葱5g、大蒜5g、米粉100g。

2、大排用清水洗净沥干水分。

3、把大排放进去均匀搅拌。

4、大排需要腌制15分钟以上。

5、腌制好的大排,需要用平底锅将其煎一煎,直接煮的话汤底会很糊糊。

6、开小火,加底油将豆瓣酱炒出红油后放入葱姜爆香。

7、接着放入大排,放入豆泡,加料酒,生抽,老抽,盐,稍稍翻炒一下。

8、煮好的大排。

9、最后在事先准备的汤底里加入米粉-豆泡-大排-生菜,大功告成。

没有梦想何必远方2024-03-11 12:01:30

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    出处:
    1、《荀子·儒效》:“道过三代谓之荡,法贰后王谓之不雅。”
    2、清·俞正燮《癸巳存稿·法后王》:“法贰后王谓之不雅,以居下倍上,是邪说也。不雅者,不正也。”
    3、清·李渔《凰求凤·避色》:“我这园亭里面,常有附近的女子,借游玩为名,不时进来走动,旁人观看甚是不雅。从今以后,须要严词拒绝。”
    4、清·曹雪芹《红楼梦》第六十八回:“叫外人听著,不但我的名声不好听,就是妹妹的名儿也不雅。”
    5、清·曹雪芹《红楼梦》第八十回:“这话好不通,你爱谁,说明了,就收在房里,省得别人看着不雅。”
    6、清·曹雪芹《红楼梦》第八十一回:“没有对证,赵姨娘那里肯认帐?事情又大,闹出来外面也不雅。等他自作自受,少不得要自己败露的。”
    造句:
    1、这首歌曲的内容实在不雅,可以称为靡靡之音了。
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    原文节选:
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    我一边想,一边在屋里走来走去,戴上雨帽,又抖抖袖子,把雨衣弄得窸窸窣窣响。直到妈妈一声喊:“蕾蕾,你疯啦?嫌身上没长痱子吗?”我才赶忙把雨衣脱下来。摸摸后背,衬衫已经让汗水浸湿了,浑身凉冰冰的。
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