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砂锅面如何制作

陌上花开
精选回答

主料 鸡蛋一个香肠80g

调料 葱80g海带5g黄豆芽5g胡萝卜5g调和油适量

做法

1、把海带切丝,姜切片,胡萝卜切丝。

2、把海带,姜,黄豆芽,胡萝卜丝放到砂锅内加水烧。

3、把湿面条准备好,葱在切一些,火腿肠切成片,鸡蛋先拿一个出来准备着。

4、把青菜叶洗几片。

5、砂锅开了后,先打荷包蛋煮开后,再把湿面条放进去,翻一下。

6、再把葱和火腿肠一切放进去,同样翻一翻,放盐,花椒粉,辣椒粉。

7、再放青菜叶,小火在翻几下。

8、最后在放适量的味精就好了。

风生水起2024-05-03 15:58:07

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