肉蟹和大闸蟹的区别

肉蟹和大闸蟹在生活环境，体型大小和口感等多个方面都有所不同。

肉蟹也被称作是青蟹，是比较常见的一种食用蟹，通常一年四季都可以见到。大闸蟹则是河蟹中的一种。两者虽然都是蟹类，但有着许多的不同。首先在生活环境上，肉蟹通常生活在海中，是海蟹中肉质较为肥美可口的一种。而大闸蟹通常生活在淡水湖之中，属于河鲜之一。

在体型大小上，大闸蟹的体型一般小于肉蟹。肉蟹的体重一般在三百克到五百克之间，大闸蟹则小一些。在口感上，大闸蟹的口感更为鲜美。大闸蟹对于水质等多个方面的要求都比肉蟹更高，因此在口感上更加的鲜美。