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扇子骨怎么做好吃

天黑了
精选回答

清蒸扇子骨

主料:扇子骨。

配料:盐、花椒、白酒、黄酒、葱、姜、色拉油。

步骤:1、 锅烧热,放盐炒扇子骨,盐的大概用量是70-80克。

2、 盐炒热后放花椒。

3、 花椒炒出香味关火。

4、 把骨头放在一个干净的容器中,骨头不要洗,不要沾生水,把热盐均匀涂沫在骨头上,最上面倒上白酒。

5、 用盖盖起来,最好有重的东西压一下。

6、 腌一天,取出。洗净盐和花椒,放在大碗中,加葱结、姜片、黄酒和少许色拉油。

7、 蒸锅中水烧开后,放入扇子骨,大火蒸20分钟即可。

梦情夜星2024-07-10 16:26:15

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    孤舟蓑笠翁,独钓寒江雪。
    译文:
    所有的山,飞鸟全都断绝;所有的路,不见人影踪迹。
    江上孤舟,渔翁披蓑戴笠;独自垂钓,不怕冰雪侵袭。
    2、《春雪》唐代韩愈:
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    译文:
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    白雪也嫌春色来得太晚了,所以有意化作花儿在庭院树间穿飞。
    3、《雪》唐代罗隐:
    尽道丰年瑞,丰年事若何。
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    译文:
    都说瑞雪兆丰年,丰年情况将如何?
    长安城里有穷人,我说瑞雪不宜多。
    4、《夜雪》唐代白居易:
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    译文:
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    译文:
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