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莲藕要焯水吗

包容的爱
精选回答

莲藕需要焯水。

如果是炒莲藕,建议焯水,这样可以避免粘锅,而且口感更清脆。若是凉拌莲藕,焯水能减少细菌、微生物,可以对莲藕进行杀菌消毒。

莲藕焯水:

1、将莲藕清洗干净,去皮切小块;

2、锅中倒冷水,烧开,加少量食盐;

3、将莲藕放入,烫煮2-3分钟;

4、捞出,冲凉水,沥干水分即可。

北方姑娘2024-03-10 18:42:30

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    用法:联合式;作谓语指闷声不响。
    示例:
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    上下,常用词语,原意指方向上方和下方。现多用于职位、辈分的上下,也有古今、左右、大概、高低之意。
    引证解释:
    1、高处和低处;上面和下面。
    《孟子·告子上》:“孟子曰:‘水信无分於东西,无分於上下乎?’”
    2、指天地。
    《楚辞·天问》:“遂古之初,谁传道之?上下未形,何由考之?”
    3、指天神和地神。
    4、指天神和人物。
    5、指位分的高低,犹言君臣、尊卑、长幼。
    《易·泰》:“上下交而其志同也。”孔颖达疏:“上,谓君也;下,谓臣也。”
    6、上等中的下等,即第三等。
    7、高低;优劣;胜负。
    8、上首和下首。
    《红楼梦》第六十三回:“掣此签者,不便饮酒,只令上下两家各饮一杯。”
    9、谓从头到脚。
    《儒林外史》第二十一回:“郭铁笔接在手内,将眼上下把浦郎一看。”
    10、犹言古今。
    《汉书·叙传下》:“篇章博举,通于上下。”王先谦补注:“上下谓古今也。”
    11、犹言前后。
    汉王充《论衡·问孔》:“案贤圣之言,上下多相违,其文前后多相伐者,世之学者,不能知也。”
    12、犹左右。用在数量词后,表示约数。
    13、犹仰俯。
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    14、犹言丰欠。
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    星汉灿烂,若出其里。
    幸甚至哉,歌以咏志。
    白话译文:
    东行登上碣石山,来观赏那苍茫的海。
    海水多么宽阔浩荡,山岛高高地挺立在海边。
    树木和百草丛生,十分繁茂。
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    银河星光灿烂,好像是从这浩瀚的海洋中产生出来的。
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    造句:
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