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今天蚂蚁庄园答案是什么 蚂蚁庄园答案10月19日汇总
问题1:味精加热太久真的会致癌吗
A、不会,别担心 B、真的,最好别吃
答案1:A 不会,别担心
解析1:味精,化学名称为谷氨酸钠,是一种通过粮食发酵而来的天然调味品,并不是化工合成产物。然而,当味精加热超过120℃时,会生成一种名为焦谷氨酸钠的物质,这种物质会让味精失去鲜味,但并不会致癌。实际上,世界卫生组织的评估表明,味精在正常食用范围内是安全的,每人每天的推荐摄入量为每人每千克体重30毫克。
全部2024-07-02 13:10:14
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