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韭菜盒子怎么烙软

西北风
精选回答

主料:韭菜。

辅料:鸡蛋,鲜虾,橄榄油,纯净水,面粉,细盐。

制作过程:

1、韭菜择净,洗干净充分沥干水分。

2、和面,一半面用开水和,一半面用冷水和,然后两个面团揉均匀了,和成耳垂般软的面团,盖起来一会。

3、鸡蛋炒熟,剁碎。

4、 鲜虾剥壳,切丁。

5、韭菜加几勺橄榄油,拌均匀,拌入鸡蛋碎和鲜虾丁,然后加盐调好味。

6、面团揪成半个拳头大小的剂子,擀皮,加入馅儿,包成半圆形的盒子。

7、平底锅加热,调成最小的火,锅里涂薄薄一层油,将韭菜盒子放入锅里,盖上锅盖,平移平底锅使各处均匀受热。烙至两面焦黄即可出锅

老大不小2024-06-28 15:15:41

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    诗人运用了想象的表现手法,把繁星满天的夜空,想象成是点着无数街灯的天上街市,把空中的流星想象为牛郎织女提着灯笼在街上闲游,表达了诗人对自由的向往和对理想社会的企盼之情。全诗风格恬淡,用自然清新的语言、整齐的短句、和谐优美的韵律,表达了诗人纯真的理想。
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