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宁远县美食

怀念十八岁
精选回答

宁远县美食有禾亭水粉、笋子炒蛋、瑶古佬腊肉、宁远血鸭、打粑粑、宁远走油菜、宁远烤翅膀、雷公屎、蕨菜、酿豆腐、酿辣椒等。

1、禾亭水粉:禾亭水粉是湖南省永州市宁远县禾亭镇的特产,色香味全、回味无穷。

2、笋子炒蛋:宁远人在春笋爆发的季节最家常的做法是笋子炒蛋,菜里透着一股春天的清新。

3、瑶古佬腊肉:瑶古佬腊肉每逢过年家家户户必备的大腕腊肉,最有名的是九嶷山的瑶古佬原生态熏制的烟熏腊肉。

4、宁远血鸭:鸭肉要切成带皮肉片,入锅先煸炒收干水分,再放茶油炒至八成熟,加放佐料盖煮,出锅时糊上鸭血,淋以少量芝麻油即可。

5、打粑粑:俗称糍粑,传统的做法是糯米蒸熟之后人工反复用工具捶打制成,沾着白糖口感软糯,配口清茶很是舒服。

6、宁远走油菜:用带皮的肉,或五花肉,把肉、香料放进水里煮,到筷子能轻易插入皮中为易。煮肉的汤和肉一起倒入盆中冷却。同时准备:酷、麦牙糖、老酒、白糖;把酷、老酒、白糖倒入一起,搅拌到白糖完化给为止;起油锅,倒入半锅油(茶油最好),烧开。拿起一块肉,在肉皮上末一层麦牙糖放入刚调准备好的老酒中过一下,皮粘到水就行,炸2-4分钟即可。

7、宁远烤翅膀:鸡翅是用的火鸡翅,烤起来鸡皮非常焦香有韧劲,在火力十足的炭火上反复翻烤之后再刷上烧烤调料和辣椒酱,咸香焦脆无比。

8、雷公屎、蕨菜:雷公屎是宁远人的俗称,在乡下多山多石,风景如画。每当春雷响起,大雨过后,雷公菌就开始冒出来,漫山遍野都是,是宁远人大爱的一种食物。

9、酿豆腐、酿辣椒:传统美食,味道鲜美,松脆可口,肥而不腻,多吃不厌。九疑山下的家家户户,每到春节必做肉馅豆腐,象征一家人和睦相处。

往事随风2023-10-21 16:40:20

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    拼音:sān chūn huī。
    出处:
    唐朝诗人孟郊《游子吟》:“慈母手中线,游子身上衣;临行密密缝,意恐迟迟归。谁言寸草心,报得三春晖?”
    译文:
    慈母用手中的针线,为远行的儿子赶制身上的衣衫。临行前一针针密密地缝缀,怕的是儿子回来得晚衣服破损。有谁敢说,子女像小草那样微弱的孝心,能够报答得了像春晖普泽的慈母恩情呢?
    字词注释:
    1、游子:古代称远游旅居的人。
    2、吟:诗体名称。
    3、临:将要。
    4、意恐:担心。
    5、归:回来,回家。
    6、谁言:一作“难将”。言,说。
    7、寸草:小草。这里比喻子女。
    8、心:语义双关,既指草木的茎干,也指子女的心意。
    9、报得:报答。
    赏析:
    深挚的母爱,无时无刻不在沐浴着儿女们。然而对于孟郊这位常年颠沛流离、居无定所的游子来说,最值得回忆的,莫过于母子分离的痛苦时刻了。此诗描写的就是这种时候,慈母缝衣的普通场景,而表现的却是诗人深沉的内心情感。
    开头两句“慈母手中线,游子身上衣”,实际上是两个词组,而不是两个句子,这样写就从人到物,用“线”与“衣”两件极常见、最普通的东西将“慈母”与“游子”紧紧联系在一起,写出母子相依为命的骨肉之情。紧接两句“临行密密缝,意恐迟迟归”,写出了人的动作和意态,把笔墨集中在慈母上。这里通过慈母为游子赶制出门衣服的动作和心理的刻画,深化母子的骨肉之情。临行前的此时此刻,母亲的千针万线,针针线线“密密缝”是因为怕儿子“迟迟”难归。慈母的一片深笃之情,正是通过日常生活中的细节自然地流露出来。朴素自然,亲切感人。这里既没有言语,也没有眼泪,然而一片爱的纯情从这普通常见的场景中充溢而出。
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    毋庸人云亦云意思是:不要别人说什么,自己也跟着说什么。形容没有主见,随声附和。
    人云亦云,指没有主见,只会随声附和。
    出自金蔡松年《槽声同彦高赋》:“槽床过竹春泉句,他日人云吾亦云。”
    近义:随声附和、拾人牙慧。
    反义:自成一家、直言不讳。
    用法:作谓语、定语、状语;指没有主见。
    示例:
    刊物内容如果只是“人云亦云”,格式如果只是“亦步亦趋”,那是刊物的尾巴主义。——邹韬奋《经历•几个原则》
    “人云亦云”造句:
    1、关系人家名节的事,你怎可人云亦云不去查证?
    2、我们做事时要有主见,不能人云亦云、随声附和。
    3、他对每一个问题都认真进行思考,从不人云亦云,随声附和。
    4、像他这种人云亦云的个性,是不可能把公司给管理好的。
    5、现实生活中我们是否也常常人云亦云,失去自我判断的信心及能力呢?
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