烤鸭饭的汤汁怎样做

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  鸿鹄之志岂燕雀能知，即“燕雀安知鸿鹄之志”，意思是：燕雀怎么能知道鸿鹄的远大志向，比喻平凡的人不知道英雄人物的志向。
  出自《史记·陈涉世家》，又见《庄子·内篇·逍遥游》，原文是：陈涉少时，尝与人佣耕，辍耕之垄上，怅恨久之，曰：“苟富贵，勿相忘。”佣者笑而应曰：“若为佣耕，何富贵也？”陈涉叹息曰：“嗟乎，燕雀安知鸿鹄之志哉！”
  翻译：陈涉年轻的时候，曾经同别人一起被雇佣耕地。（有一天）陈涉停止耕作走到田畔高地上（休息），因失望而愤慨叹息了很久，说：“如果（有朝一日我们谁）富贵了，可不要忘记老朋友啊。”雇工们笑着回答说：“你是个被雇佣耕地的人，哪来的富贵呢？”陈涉长叹一声说：“唉，燕雀怎么知道鸿鹄的志向呢！”
  使用示例：
  1、《吕氏春秋·士容》：“夫骥骜之气，鸿鹄之志，有谕乎人心者诚也。” 
  2、唐·卢肇《鸜鹆舞赋》：“况乃意绰步蹲，然后知鸿鹄之志，不与俗态而同尘。”
  3、元·郑光祖《王粲登楼》第一折：“大丈夫仗鸿鹄之志，据英杰之才。”亦省作“鸿鹄志”。
  4、《北史·张定和张奫等传论》：“当其郁抑未遇，亦安知有鸿鹄志哉！” 
  5、宋·陆游《庵中杂书》诗：“辍耕垄上鸿鹄志，长啸山中鸾凤音。”
  6、郁达夫《己未秋应外交官试被斥仓卒东行返国不知当在何日》诗：“燕雀岂知鸿鹄志，凤凰终惜羽毛伤！” 
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  言有物而行有恒（yán yǒu wù ér xíng yǒu héng）是一个文化术语，说话要言之有物，做事要持之以恒。“言有物”即说话或写文章要有实际根据和内容，语言、文字要与实际情况相符，不能想当然，不能假大空；“行有恒”即做任何事情都应该有恒心、有原则，说到做到，专心一意，坚持到底，不朝三暮四或半途而废。此术语实际所包含的是一种务真求实的科学态度和专一持守的诚信精神。
  出处：《易经·象下》：“君子以言有物而行有恒。”
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  《世说新语》是南朝宋文学家刘义庆撰写（一说刘义庆组织门客编写）的文言志人小说集，是魏晋轶事小说的集大成之作，是魏晋南北朝时期“笔记小说”的代表作。其内容主要是记载东汉后期到魏晋间一些名士的言行与轶事。通行本6卷36篇。有梁刘孝标注本。
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  身高体重：测量身高、体重可以判断人的生长发育和体型。
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