茶叶蛋可以怎么做

茶叶蛋在制作时先要准备好食材，包括茶叶、香料、鸡蛋、白糖等。把鸡蛋给洗干净并且要煮熟。鸡蛋煮好后取出来用铲子把鸡蛋敲出一点裂痕就可以。然后在锅中放入凉水后把红茶叶和香料放进入并把它们煮熟。汤汁等煮熟后加入盐巴、老抽和鸡蛋一起煮。

盖上锅盖焖煮十来分钟就可以，最好后面给它浸泡一晚上的时间，约为八个小时以上，这样的鸡蛋才更加的入味。茶叶蛋是中国的一种特色小吃，很多地方都是有吃茶叶蛋这个习惯的，同时它也是街头巷尾中最常见的一种美食之一，你可以把它当作早餐，也可以把它当作零食来吃。