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豆辣酱怎么做 具体做法是什么

燕南飞
精选回答

1、干黄豆用温水泡上,我是头天晚上泡上的第二天早上就可以了。

2、泡了一夜的水干黄豆都喝成了大胖子,捞出把水控干。

3、黄豆控水的同时,把买来的线椒洗洗也控控水,辣椒把不要掰掉,切的时候再掰免得里面进水,姜块扒皮。

4、吃过早餐洗的辣椒到中午吃过午饭就可以切了,辣椒掰掉把,从中间刨两半,剁成辣椒丁。姜块切成末。

5、 5炒锅放入油,油的量要超过黄豆两公分的高度为好。油烧热把控好水的黄豆放入油炸。

6、炸到黄豆皮起皱,有个别黄豆浮起为好,把姜末放入。

7、姜末放入后,把辣椒也放入,放入辣椒时会比较呛口。

8、辣椒炒到有个别辣椒只剩皮的时候就可以啦,放入盐,五香粉,白糖,盐要比平时做饭咸些为好,咸些比较耐保存。

9、五香粉放入后,两分钟左右放入白酒,什么白酒都可以,我放入了有一次性杯子大半杯。随后在炒四五分钟就ok了。

10、凉后放入保鲜盒,或者玻璃瓶里就可以啦。

迷风2024-04-10 10:55:47

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    不论:
    ①不考察,不评论。
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    ③连词。不仅;不但。
    ④连词。表示条件或情况不同而结果不变。
    3、出处不同:
    “无论”出自东晋·陶渊明《桃花源记》:“问今是何世,乃不知有汉,无论魏晋。”
    “不论”出自战国·荀子《荀子·性恶》:“不恤是非,不论曲直,以期胜人为意,是役夫之知也。”
    4、词性不同:
    在现代汉语中“无论”仅作为无条件连词使用。
    “不论”既作为连词使用,又同时保留了动词词性,成为兼类词。
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