油焖冬笋最正宗做法（油焖冬笋的做法）

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•       冬笋味道鲜美，低脂、低糖、低纤维，可以做成各种菜肴。那么，油焖冬笋的做法是什么样的？

        油焖冬笋

        材料：冬笋1根、蒜苗、生抽、老抽、糖、盐。

        做法：1。冬笋去壳，洗净，切成细长片；将蒜苗洗净，切碎。2.将锅放在火上，加入适量的水，水烧开后，放入冬笋中烧3~4分钟。捞起沥干水分备用。3.将生抽和老抽按2: 1的比例混合，然后加入一勺白糖和适量的盐，搅拌均匀。4.锅内加适量油烧热后，放入烫过的冬笋，中火煎至表面微焦，呈金黄色。5.倒入准备好的调料，与冬笋翻炒均匀，中火煮2~3分钟，再转大火将调料汁蒸干，撒上蒜苗碎，翻炒均匀，出锅。

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        j***

        2024-06-14 02:00:01

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