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熬糖色用水熬好熬还是用油好熬

溺人深海
精选回答

糖色的熬制方法:

1、锅微热,放入少量油,小火,加入冰糖,开始熬;

2、冰糖开始融化,用铲子慢慢搅动,熬的时候小心油溅起;

3、冰糖完全融化,开始出糖色,糖色很明显了;

4、等开始冒泡了,这时可以放入要烧的材料了,放入材料的时候一定要小心飞溅出来的油。

自信2024-06-28 15:15:02

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    2、浊酒醒来闻吉语,晴过冬至兆丰穰。——仇远《重阳见菊占冬晴上熟》
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    6、艳质无由见,寒衾不可亲。——白居易《冬至夜怀湘灵》
    7、小臣曾读三王纪,冬至由来始祭天。——边贡《迎銮曲·郊祀元君百礼先》
    8、春来冰未泮,冬至雪初晴。——杨凝《雪晴》
    冬至的名言:
    1、人间没有永恒的夜晚,世界没有永恒的冬天。——艾青语录
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