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如何炖牛肉腩

一世两相依
精选回答

炖牛肉腩的方法:

1、焯水。可以整块焯水,也可以切小以后焯水。牛肉放入清水中,大火烧开一段时间后出现许多浮沫,把水倒掉,把牛肉洗净。

2、取一砂锅,根据牛肉多少放入适量清水。放入牛肉、葱姜、料酒,也可放入桂皮、八角、草果等香料,大火烧开即转小火。

3、待用筷子能戳动时,关火,自然冷却。

4、捞出牛肉,加入辣椒、西芹、番茄、洋葱等配料,可以选择红烧、咖喱、火锅或热炒。

南巷清风2024-06-24 13:36:07

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    韵母是一个中国汉语音韵学术语,汉语字音中声母、字调以外的部分。旧称为韵。韵母由韵头(介音)、韵腹(主要元音)、韵尾三部分组成。按韵母结构可分为单韵母、复韵母、鼻韵母。
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    出处:
    1、《左传·僖公十五年》:“君履后土而戴皇天。”
    2、《舒州被召试不赴偶书》:“戴盆难与望天兼。”
    3、《东京赋》:“戴金钲而建黄钺。”
    造句:
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