变卖感情的中年欧巴桑
精选回答
题目内容:
下列对某一主题的知识归纳,有错误的一组是
A.化学常识
B.化学与食品空气的主要成分--氮气和氧气
硬 水 和 软 水--可用肥皂水来检验
甲 醛--浸泡肉类食品,以防变质
工业盐--用来腌制凉果、酸菜等食物
C.化学与生活
D.化学与能源蛋 白 质、淀 粉--用碘溶液来鉴别
化纤织物、纯毛织物--用灼烧闻气味来鉴别
沼气、酒精--生物能源,可再生能源
石 油、煤--化石能源,不可再生能源
A.化学常识
B.化学与食品
C.化学与生活
D.化学与能源
最佳答案:
A、由于空气中各成分及体积分数为:氮气:78%、氧气:21%、稀有气体:0.94%、二氧化碳0.03%、水蒸气和杂质0.03%,所以空气的主要成分--氮气和氧气是正确的;硬水和软水的检验方法是使用肥皂水,泡沫多的是软水,泡沫少的是硬水.故A正确;
B、甲醛和工业盐都有毒不能用来腌制食品,否则会使人中毒,故B错误;
C、碘具有遇淀粉变蓝的特性,所以蛋白质、淀粉--用碘溶液来鉴别是正确的;纯毛织物属于蛋白质,在燃烧时有烧焦羽毛气味,所以化纤织物、纯毛织物--用灼烧闻气味来鉴别也是正确的,故C正确;
D、沼气、酒精是通过生物制取的属于生物能源,是可再生资源;石油、煤、天然气是三大化石燃料,只有在原来的环境中才能产生,现在的环境是无法制取的,属于不可再生资源.
故选B
答案解析:
该题暂无解析
考点核心:
人类需要的营养素:人类为了维持生命和健康,必须摄取食物。食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类,通常称为六大基本营养素。
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