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怎么炖排骨才更好吃

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精选回答

材料:排骨、香菇、葱段、姜片、蒜、干辣椒、酱油、盐、花椒、糖。

步骤:

1、排骨剁成小块,放入热水中焯一下,捞出,控除水分;

2、准备葱段、姜片、蒜、干辣椒、花椒;

3、泡发香菇,剪成小朵备用;

4、热锅中放油,放入花椒、干辣椒;

5、放入排骨,大火翻炒;

6、放入酱油,糖,继续翻炒2分钟;

7、加水没过排骨,放入葱、姜、蒜、香菇,淋少许醋并放入适量盐;

8、大火烧开后,转中小火炖一个小时左右;

9、大火收汁后盛出装盘。

清风明月2024-03-10 12:54:35

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    翻译:陈涉年轻的时候,曾经同别人一起被雇佣耕地。(有一天)陈涉停止耕作走到田畔高地上(休息),因失望而愤慨叹息了很久,说:“如果(有朝一日我们谁)富贵了,可不要忘记老朋友啊。”雇工们笑着回答说:“你是个被雇佣耕地的人,哪来的富贵呢?”陈涉长叹一声说:“唉,燕雀怎么知道鸿鹄的志向呢!”
    使用示例:
    1、《吕氏春秋·士容》:“夫骥骜之气,鸿鹄之志,有谕乎人心者诚也。” 
    2、唐·卢肇《鸜鹆舞赋》:“况乃意绰步蹲,然后知鸿鹄之志,不与俗态而同尘。”
    3、元·郑光祖《王粲登楼》第一折:“大丈夫仗鸿鹄之志,据英杰之才。”亦省作“鸿鹄志”。
    4、《北史·张定和张奫等传论》:“当其郁抑未遇,亦安知有鸿鹄志哉!” 
    5、宋·陆游《庵中杂书》诗:“辍耕垄上鸿鹄志,长啸山中鸾凤音。”
    6、郁达夫《己未秋应外交官试被斥仓卒东行返国不知当在何日》诗:“燕雀岂知鸿鹄志,凤凰终惜羽毛伤!” 
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    出处:《易经·象下》:“君子以言有物而行有恒。”
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