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做春饼用什么面粉

迷风
精选回答

家庭自制春饼推荐低筋面粉或普通面粉制作。因春饼擀的饼皮通常都比较薄,饼皮最好是外酥里嫩同时富有层次感,只有采用低筋面粉或普通面粉做出来才能达到这个口感要求。

春饼(薄饼)是由面粉烙制的薄饼,一般要卷菜而食。它是中国民间立春饮食风俗之一,立春吃春饼有喜迎春季、祈盼丰收之意。

从宋到明清,吃春饼之风日盛,且有了皇帝在立春向百官赏赐春盘春饼的记载。

春饼的材料简单,制作方便,口感柔韧耐嚼,吃法也有很多种,卷包配菜、作为主食单吃、炒饼都可以。

倒转流年2024-06-24 13:41:27

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    出处:《诗经·秦风·蒹葭》:“蒹葭苍苍,白露为霜;所谓伊人,在水一方。”
    译文:芦苇密密又苍苍,晶莹露水结成霜。我心中那好人儿,伫立在那河水旁。
    成语用法:作宾语、定语;指见景思念的人。
    示例:清·龚萼《雪鸿轩尺牍·答许葭村》:“登高望远,极目苍凉,正切秋水伊人之想。”
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    2、特指运行一周而回到原处,再转。
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    出处:
    1、《战国策·燕策二》:“此必令其言如循环,用兵如刺蜚绣。”
    2、《史记·高祖本纪论》:“三王之道若循环,终而复始。”
    3、明张景《飞丸记·旅邸揣摩》:“寒暑兮往来相继,兴衰兮循环道理。”
    4、巴金《秋》四十:“花谢花开,月圆月缺,都是循环无尽,这是很自然的事。”
    循环指事物周而复始地运动或变化,意思是转了一圈又一圈,一次又一次地循回。可以简要地将基本思想表述如下:世界是按照极其漫长的时间周期,即所谓的“生成的大年”,周而复始地永恒循回;这个周期因为过于漫长而实际上无法预测,但又不是完全确定的;在这个永恒循环的过程中,世上的一切,包括我们每个人以及我们一生中的每个细节,都已经并且将要无数次地按照完全相同的样子重现,绝不会有丝毫改变。
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    司马伦初仕曹魏,封安乐亭侯。五等制建立后,封东安县子,授谏议大夫。西晋建立后,封琅琊郡王,授宣威将军。迁安北将军、镇守邺城,改封赵王。迁征西将军,镇守关中。刑赏不明,激发羌族和氐族反叛。入为车骑将军、太子太傅。
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    6、一般疑问句用问号,非疑问句误用问号。
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