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做月饼的方法

已风干的迷茫
精选回答

以制作广式蛋黄白莲蓉月饼为例,其方法为:准备一些鸭蛋黄喷少许白酒去腥味,放入180度烤箱中烤10分钟;准备220g黄金糖浆加入75g液态酥油搅拌均匀,搅拌至乳化发白倒入300g广式月饼预拌粉;揉成面团盖上保鲜膜常温松弛,备用,蛋黄烤至流油取出;用准备好的白莲蓉包裹一颗蛋黄揉成重30g的馅料,再称取20g月饼皮包住馅料;将其填入模具挤压脱模,将脱模好的月饼摆入托盘,放入200度烤箱5分钟,烤至定型;取蛋黄一颗搅拌均匀,取出月饼,在月饼表面刷少量蛋黄液,放入180度烤箱再烤15分钟;烤好月饼后将其晾凉,密封室温下回油3-4天即可食用。

漂流2024-06-25 18:24:02

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    译文:鲁庄公十年的春天,齐国军队攻打鲁国。鲁庄公将要迎战。曹刿请求鲁庄公接见自己。他的同乡说:“打仗的事位当权者自会谋划,你又何必参与呢?”曹刿说:“当权者目光短浅,不能深谋远虑。”于是入朝去见鲁庄公。曹刿问:“您凭借什么作战?”鲁庄公说:“衣食这一类养生的东西,不敢独自享有,一定把它分给身边的人。”曹刿回答说:“这些小恩惠不能遍及百姓,百姓是不会听从您的。”
    讲述了曹刿在长勺之战中对此次战争的一番评论,并在战时活用“一鼓作气,再而衰,三而竭”的原理击退强大的齐军的史实。文章的语言,无论是叙述还是人物对话,都极为简洁精炼,表意说理,通达晓畅。行文中散句、排比、偶句错落有致,增强了叙事写人的生动效果。其中曹刿的语言尤为精彩,如战场上的指挥用语,简短明确,这不仅衬托出战事紧迫无暇论析战争策略,也表现出曹刿思维敏捷和临战时坚定而自信的心态。
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    3、墙角数枝梅,凌寒独自开。遥知不是雪,为有暗香来——王安石《梅花》
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    5、当春天地争奢华,洛阳园苑尤纷拏。谁将平地万堆雪,剪刻作此连天花。——韩愈《李花二首》
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    经济措施:
    1、废井田、开阡陌:
    法令规定,允许人们开荒,土地可以自由买卖,赋税则按照各人所占土地的多少来平均负担。此后秦政府虽仍拥有一些国有土地,如无主荒田、山林川泽及新占他国土地等,但后来又陆续转向私有。这样就破坏了奴隶制的生产关系,促进了封建经济的发展。
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