酒店工程有什么专业

酒店管理属于旅游管理类专业大类。

旅游管理类下属专业包括旅游管理、酒店管理、发展经济与管理、旅游管理与服务教育。其中，酒店管理旨在培养能掌握酒店服务与经营管理的基础知识，具备良好的语言沟通、酒店经营管理和团队合作能力，从事现代酒店业或高端服务业的一线服务和基层管理工作的高素质技术技能人才。

培养目标

该专业培养适应星级酒店发展需要，具备较高的管理理论素养和扎实的酒店管理专业知识，具有人文素质、国际视野、领导艺术、创新意识。

创业精神和社会责任，熟悉现代星级酒店经营管理方法和手段，能够在高星级酒店、高级住宿业机构、高级餐饮业机构、教育科研机构等从事酒店管理、接待服务及教学科学研究工作的应用型、复合型专业人才。

青岛酒店管理职业技术学院32有哪些专业

青岛酒店管理职业技术学院3+2类，2019年专本贯通项目招生专业共计2个，分别为旅游管理（衔接青岛大学）和酒店管理（衔接山东工商学院），面向山东省内文史、理工类招生，计划共计80人。

青岛酒店管理职业技术学院是2002年经山东省人民政府批准、教育部备案的全日制公办普通高等职业院校，始建于1945年，已有70多年的办学历史。

2012年学院被遴选为山东省首批特色名校——技能型人才培养特色名校立项建设单位，成为全省重点建设的高素质技能型人才培养示范基地。

学院设置旅游与酒店管理学院、酒店工程学院、烹饪学院、工商管理学院、信息工程技术学院、艺术学院、基础教学部、思想政治课教学部、继续教育学院9个二级院部，开设38个专业。