食品安全与人体健康密切相关．下列做法不会损害人体健康的是（ ）A．用含小苏打的发酵
精选回答
努力才幸福2024-06-23 12:01:39
题目内容：
食品安全与人体健康密切相关．下列做法不会损害人体健康的是（）
A．用含小苏打的发酵粉焙制糕点
B．用甲醛浸泡水产品
C．用含NaNO2的工业盐烹调食品
D．用霉变花生制成压榨花生油
最佳答案：
A
答案解析：
该题暂无解析
考点核心：
食品安全（food safety）指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域。
努力才幸福2024-06-23 12:01:39
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