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只有苏打粉怎么做包子 小苏打做包子的方法

冰封夕阳
精选回答

1、将酵母菌倒进温开水中,拌和使其混和后静放10分钟上下。

2、小麦面粉放进盆里,在小麦面粉正中间挖一个小孔,慢慢的添加苏打和酵母水并拌和小麦面粉至絮状物。

3、合好的面揉光,冲积平原撒上一层薄薄干小麦面粉,把揉好的面糊放到盆里,用一块湿抹布盖上,置放溫暖处(30度上下)开展发醇。

4、大概1小时后,面糊发至二倍大,用力着手一块面,內部组织呈蜂巢状,醒面进行。

5、发好的面团在砧板上用劲揉十分钟上下,揉至光洁,并尽可能使面糊內部无出泡。

6、揉好的面揉成圆柱体,用刀等分的切割成一小块。

7、切完的面糊添加包馅包成环形。

8、炒锅中添加适量的冷水,在笼屉中铺平湿的屉布或是锡纸,将梳理好的小笼包放到屉布上,正中间要有一定的间距。

9、盖上盖,冷水上锅蒸30分钟上下,時间到后熄火。

10、刚蒸好的情况下不可以马上扯开盖子,由于锅里边平均气温高气压低,外边标准气压高,外边的高气压会把小笼包挤扁,出現手指头印或是坍塌,因此 小笼包蒸熟后先等五到十分钟,渐渐地制冷了再扯开盖子,那样小笼包才不容易坍塌了。

时光教会你看清每个人2024-04-09 11:59:38

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    译文:
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    原文:
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    君边云拥青丝骑,妾处苔生红粉楼。
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    晓吹员管随落花,夜捣戎衣向明月。
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    琼筵宝幄连枝锦,灯烛荧荧照孤寝。
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    此诗的开头就写少妇在闺中愁思远人,忽得来信,报道丈夫仍滞留交河之北。其实不必一定要信来,信也不会由春燕捎来,春燕从南边海上归来也不可能带来极北的交河的信,这些都是虚拟,甚至是不合理的虚拟,只是借以画出闺中思妇“愿为双鸟泛中洲”的遐想而已。诗的场景是在少妇的闺房,全诗充满渲染闺房里的景况和闺中独处的哀怨;并以想象中的征夫的处境“君边云拥青丝骑”、“晓吹员管随落花”和眼前闺中的光景对照,点染出少妇的魂驰塞外。
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