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虾怎么做最弹牙 这个做虾的方法鲜嫩弹牙原汁原味

一顿小皮锤
精选回答

1、备用食材:白虾250克,生姜2片,酱油1勺,大蒜3瓣,醋1小勺,料酒1小勺。

2、虾准备出适量,将其剪去虾须,在虾背上开一刀,挑出虾线,仔细冲洗干净,按照这个方法依次做好所有的。

3、生姜2片切成细细的丝,将事先处理好的虾放入一个盘子中,撒上姜丝,并且淋入一勺料酒,用手将其抓拌均匀,使得虾身可以粘附上料酒。

4、在锅中添上水,待将水烧开后,隔水放入虾开始蒸,大火差不多蒸10分钟便可,这个过程中调一碗料汁,大蒜剥皮后,用刀背拍扁。

5、将大蒜切成细细的蒜蓉,放入一个小碗中,加上点酱油和醋,混合搅拌均匀调成汁,这个时候虾也差不多蒸好了,将其盛出来。

6、蒸熟的虾摆放在一个盘子中,中间码放蘸汁,便可上桌了,剥皮去头后,蘸着料汁吃,特别鲜嫩。

指尖的岁月袅袅2024-04-09 12:00:37

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    出处:
    1、《左传·僖公十五年》:“君履后土而戴皇天。”
    2、《舒州被召试不赴偶书》:“戴盆难与望天兼。”
    3、《东京赋》:“戴金钲而建黄钺。”
    造句:
    1、我们的老校长受到了全校师生的衷心爱戴。
    2、李老师待人和善,虚怀若谷,深受学生爱戴。
    3、他为人民做了好事,人民爱戴他是理所当然的。
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