卷心菜要放冰箱吗

1、保存卷心菜时最好是完整保存一整个，若还剩半个卷心菜则需要用保鲜膜紧紧包裹好，以免切口位置会容易发生变质。

2、如果卷心菜有一部分发生了霉变，需要将这部分及时去掉，如果不及时处理坏掉的叶子，就很容易引起其他部分也发生霉变。

3、卷心菜放冰箱保存前，最好先提前清洗一下，并且把水分擦干，保持一定的干燥，这样可以保证其新鲜程度和延长存放时间。

4、卷心菜除了可以放入冰箱以外，还可以放置在阴凉通风的地方保存，一般可以放上7-10天。

卷心菜不建议放入冰箱冷冻保存，因为冰箱冷冻室内的温度太低，会破坏包心菜的营养价值及口感。总之通过以上内容，相信大家对于“卷心菜要放冰箱吗”这个问题已有所了解，可知卷心菜可以放冰箱，不过要注意一些放入冰箱时的细节问题，这样才能更好地保存卷心菜。