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素包子的制作方法

心静
精选回答

自己动手做包子,即卫生又美味

酵母融入温水中(水不烫手),将酵母溶解后加到面粉和成面团,揉匀成光滑的面团,将面团用保鲜膜包好静止15分钟(温度高的话醒面的时间不宜过长)

将洗好的白菜剁碎加入少量盐,搅拌均匀,稍微等一会(5分钟),沥干水分

将洗好的木耳,粉丝剁碎,加入白菜馅中,依次加入油,盐,生抽和虾米,搅拌均匀

将面团分成8分,分别揉匀,用擀面杖擀成中间微微后周边薄的面皮,放上合适的馅,捏成包子

包子放在30-36度发酵40-60分钟后,上蒸锅蒸15-20分钟即可(关火后需2分钟后开盖)

袅袅烟云2024-06-25 12:25:03

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    原文:
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    人生亦有命,安能行叹复坐愁?
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    译文:
    就像往平地上倒水,水会向不同方向流散一样,人生贵贱穷达是不一致的。
    人生也是有宿命的,怎么能在行走,坐着而叹息又哀愁呢?
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