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为什么煮豆浆成了豆花

人淡如菊

精选回答

在传统豆浆制作时前四部大同小异，各地的工艺只是略有区别，但在凝固这一步中由于受到“原料品质、加热程度、豆乳浓度、凝固温度、凝固时间、凝固剂种类、凝固剂添加量、凝固剂混合方方式”等区别，在全国各地甚至各个不同的传统店铺中豆腐的制作方式都有着很大的区别，传统上有着“北豆腐，南豆腐，卤水豆腐”这种区别。其实这主要就是凝固方式的不同而已。并且由于受影响因素太多，导致各家无法完成工业标准化制作，每家的豆腐都有着不同且独特的口味。主流的凝固剂有“氧化镁、葡萄糖酸内酯、硫酸钙、氯化钙、硫酸镁”每种凝固剂都有着不同的保水性和凝固温度的区别，如果煮的时间太长，或者加入其他东西的话，会变成豆花。

时间不会说谎2024-06-26 17:12:58

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小聪明是什么意思

我的字典里没有不可能

小聪明，汉语词汇，拼音：xiǎo cōng ming，释义：在小事情上或枝节方面显露出来的聪明，多损伤大局或不利于长远。常含贬意。是指此人虽聪明伶俐，但不能做到大智若愚，为人处事时总以为别人想不到，而运用自己的谋划和行动来达到自己的目的。

引证解释：

1、元·汤式《湘妃引·和陆进之韵》曲：“使聪明休使小聪明，学志诚休学假志诚。”

2、清·金松岑、曾朴《孽海花》第十四回：“威毅伯笑道：‘只是小儿女有点子小聪明，就要高着眼孔，这结亲一事，老夫倒着实为难。’”

3、鲁迅《故事新编·非攻》：“我们的老乡公输般，他总是倚恃着自己的一点小聪明，兴风作浪的。”

4、艾芜《人生哲学的一课》：“我得弄点小聪明，就是装假也不要紧。”

造句：

1、张剑总喜欢在同学们面前卖弄那点儿小聪明。

2、耍小聪明的人，往往聪明反被聪明误，常常把事情弄糟。

3、你就爱耍这种小聪明，但哪一次不是弄巧成拙，整了自己？
反常必有妖怪的前一句是什么

凌鼎圣风

前一句是“事出”，全句是“事出反常必有妖”。意思是事情反常就一定有奇怪的地方。

出自清朝纪昀《阅微草堂笔记玉马精变》，原文是：越七八日乃萎落，其根从柱而出，纹理相连，近柱二寸许，尚是枯木，以上乃渐青。先太夫人，曹氏甥也，小时亲见之。咸曰瑞也，外祖雪峰先生曰：物之反常者为妖，何瑞之有！曹氏亦式微。

译文：

花叶繁茂下垂，过了七八天才枯萎谢落。花的根从柱生出，纹理与柱相连；靠近柱子二寸光景，还是枯木，往上才渐渐发青。先母太夫人是曹氏的外甥女，小时亲眼见过厅柱的牡丹，当时都认为是吉祥征兆。我的外祖雪峰先生说：“反常的物就是妖，哪有什么吉祥征兆？”后来曹氏门庭也衰落了。

纪昀（1724.7.26－1805.3.14），字晓岚，一字春帆，晚号石云，道号观弈道人，直隶献县（今河北沧州市）人。清代政治家、文学家，乾隆年间官员。历官左都御史，兵部、礼部尚书、协办大学士加太子太保管国子监事致仕，曾任《四库全书》总纂修官。
诫子书是什么体裁

夜风来兮

《诫子书》的体裁是书信，《诫子书》是政治家诸葛亮临终前写给他儿子诸葛瞻的一封家书。

原文：

夫君子之行，静以修身，俭以养德。非淡泊无以明志，非宁静无以致远。夫学须静也，才须学也，非学无以广才，非志无以成学。淫慢则不能励精，险躁则不能治性。年与时驰，意与日去，遂成枯落，多不接世，悲守穷庐，将复何及！

译文：

君子的行为操守，从宁静来提高自身的修养，以节俭来培养自己的品德。不恬静寡欲无法明确志向，不排除外来干扰无法达到远大目标。学习必须静心专一，而才干来自学习。不学习就无法增长才干，没有志向就无法使学习有所成就。放纵懒散就无法振奋精神，急躁冒险就不能陶冶性情。年华随时光而飞驰，意志随岁月而流逝。最终枯败零落，大多不接触世事、不为社会所用，只能悲哀地坐守着那穷困的居舍，其时悔恨又怎么来得及？

文章阐述修身养性、治学做人的深刻道理。从文中可以看出诸葛亮是一位品格高洁、才学渊博的父亲，对儿子的殷殷教诲与无限期望尽在此书中。全文通过智慧理性、简练谨严的文字，将普天下为人父者的爱子之情表达得非常深切，成为后世历代学子修身立志的名篇，并入选中国义务教育语文教材。
正余弦公式互换

漫游者

正余弦公式互换有：

sin（π/2－α）＝cosα。

cos（π/2－α）＝sinα。

sin（π/2＋α）＝cosα。

cos（π/2＋α）＝－sinα。

cos（π－α）＝－cosα。

sin（3π/2－α）＝－cosα。

cos（3π/2－α）＝－sinα。

sin（3π/2＋α）＝－cosα。

cos（3π/2＋α）＝sinα。

互换口诀：奇变偶不变，符号看象限。

正弦（sine），数学术语，在直角三角形中，任意一锐角∠A的对边与斜边的比叫做∠A的正弦，记作sinA（由英语sine一词简写得来），即sinA=∠A的对边/斜边。

余弦（余弦函数），三角函数的一种。在Rt△ABC（直角三角形）中，∠C=90°（如概述图所示），∠A的余弦是它的邻边比三角形的斜边，即cosA=b/c，也可写为cosa=AC/AB。余弦函数：f(x)=cosx（x∈R）。

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