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清炖鱼怎么炖鱼汤才会白

江畔旧时月
精选回答

技巧:

1、选择鲜活的鱼来进行炖汤;

2、加工鱼时保证鱼身的完整,清洗鱼时,从鱼鳃的部分把内脏一并取出,最后将鱼鳃、鱼肚之上的小鳞刮洗干净,鱼鳍和鱼尾则要保留,营养得以保留;

3、开火热锅是需提前用生姜檫下锅底,再倒入少量的油;

4、煎鱼时,需使用中小火,并使得鱼身两面煎黄。

一树海棠2024-06-29 14:12:40

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    相关组词:
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    2、桦烛:拼音:huà zhú,用桦木皮卷成的烛。
    3、黑桦:别名臭桦、棘皮桦,为桦木科桦木属乔木,在我区分布广泛,每年种子产量很大。
    4、桦烟:桦烛之烟。
    5、桦巾:用桦树皮制的头巾。
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