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糖醋脆虾仁做法图解

梦醒童话
精选回答

1、虾仁挑去虾肠洗干净控干水,加一勺料酒,半勺白糖,少许盐抓匀腌制十分钟以上。一个蛋清打散。

2、蛋清里加马铃薯淀粉和面粉比例2:1。马铃薯淀粉的黏度大些,有助虾仁炸出脆皮,加少许水调成粘稠的面糊备用,水一点点的加面糊要粘稠。

3、腌好的虾仁,放进面糊里裹上厚厚的面糊。虾仁一定要裹住面糊才能炸出脆皮的看我面糊的状态。

4、锅里多烧热些油,虾仁下锅炸至定型捞出。不要炸过,稍变色捞出。待虾仁凉了以后重新复炸一遍,这样虾仁就会有脆皮了。

5、小火慢炸出脆皮捞出。白糖,白醋,生抽,淀粉,番茄酱,盐,加适量水调匀成料汁。

6、炸好的脆皮虾仁下锅快速翻匀挂上料汁关火。动作快不要炒起没完把脆皮破坏掉。

要重来多少次才会明白2024-06-28 15:07:09

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    直觉是指不以人类意志控制的特殊思维方式,它是基于人类的职业、阅历、知识和本能存在的一种思维形式。
    造句:
    1、真正的直觉是来自你对不同事物的明察秋毫。明察秋毫造句。
    2、他似乎凭直觉知道如何做。
    3、真正的直觉是来自你对不同事物的明察秋毫。
    4、直觉告诉我一定要中奖,果然不出所料。
    5、你要相信自己的直觉,不要莫衷一是的,不然到时候你什么事都不能决定了。
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