地方政府不妨引导市场主体步入健康饮品新赛道,同时鼓励企业加快科技研发步伐,向规范化、专业化、品牌化以及规模化方向发展,从根本上提升整个行业水平,促进新兴行业健康发展。
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彩云网评特约评论员 渝西锋光
红豆薏米水、桂圆水、陈皮水、红枣枸杞水、人参水……曾经不起眼的养生水,一跃成为打工人的续命水。今年夏天,“千茶大战”杀得火热,中式养生水却凭借比传统汽水更养生、比气泡水价格更亲民,成为新晋大单品。到2024年5月,已经有包括可漾、元气森林、硬核研究所、好望水、多乐多等10个品牌进入中式养生水行业,赛道竞争日益激烈。
市场上的中式养生水饮品,大都结合了传统中药材元素作为“卖点”,借助传统中医的“药食同源”理念,向消费者输入“养生”、“健康”等标签式概念。但是,“养生水”市场喧嚣繁华的背后,却可能存在无序发展、概念炒作及产品质量参差不齐等风险问题。不少企业为了迎合消费者心理需求,在配料表上标注“东北的红豆、绿豆,云贵的薏米,新疆的红枣,宁夏的枸杞”,在生产工艺上主打“熬煮”“萃取”以及“粉末泡水”;但是针对这些饮品的原料质量、成分比例等,目前却没有明确的监管标准。概念的炒作往往超过了饮品本身的实际功效,不少消费者、尤其是青少年消费者在购买时,通常在花花绿绿的配料表、“药食同源”概念表述面前看花了眼,很难区分哪些才是真正有益健康的饮品。
对此,消费者需要保持应有的冷静与警惕。尤其是广大青少年消费者,更是需要基于自身的健康状况和体质,来选择合适的饮品,而不是听信广告或盲目追随潮流。“养生水”市场鱼龙混杂,不排除高价低质的产品,其实际成本和养生效果与自身宣传情况远不匹配,消费者须擦亮慧眼避免被虚假宣传误导,别因品牌营销而支付不必要的“智商税”。
随着经济发展和城乡居民生活水平的提高,健康饮品行业必将迎来庞大的蓝海市场。当前,健康饮品市场尚不成熟,但这也是规划布局、规范行业的最佳时期。地方政府不妨引导市场主体步入健康饮品新赛道,同时鼓励企业加快科技研发步伐,向规范化、专业化、品牌化以及规模化方向发展,从根本上提升整个行业水平,通过生产提供真正有益健康的安全饮品,促进新兴行业健康发展。同时,市场监管部门应当进一步落实对“养生水”饮品的质量安全监管,确保其价质相符、做的比说的更好,让消费者权益得到有效维护、尽可能少交“智商税”。
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