地方政府不妨引导市场主体步入健康饮品新赛道，同时鼓励企业加快科技研发步伐，向规范化、专业化、品牌化以及规模化方向发展，从根本上提升整个行业水平，促进新兴行业健康发展。

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　　彩云网评特约评论员 渝西锋光

　　红豆薏米水、桂圆水、陈皮水、红枣枸杞水、人参水……曾经不起眼的养生水，一跃成为打工人的续命水。今年夏天，“千茶大战”杀得火热，中式养生水却凭借比传统汽水更养生、比气泡水价格更亲民，成为新晋大单品。到2024年5月，已经有包括可漾、元气森林、硬核研究所、好望水、多乐多等10个品牌进入中式养生水行业，赛道竞争日益激烈。

　　市场上的中式养生水饮品，大都结合了传统中药材元素作为“卖点”，借助传统中医的“药食同源”理念，向消费者输入“养生”、“健康”等标签式概念。但是，“养生水”市场喧嚣繁华的背后，却可能存在无序发展、概念炒作及产品质量参差不齐等风险问题。不少企业为了迎合消费者心理需求，在配料表上标注“东北的红豆、绿豆，云贵的薏米，新疆的红枣，宁夏的枸杞”，在生产工艺上主打“熬煮”“萃取”以及“粉末泡水”；但是针对这些饮品的原料质量、成分比例等，目前却没有明确的监管标准。概念的炒作往往超过了饮品本身的实际功效，不少消费者、尤其是青少年消费者在购买时，通常在花花绿绿的配料表、“药食同源”概念表述面前看花了眼，很难区分哪些才是真正有益健康的饮品。

　　对此，消费者需要保持应有的冷静与警惕。尤其是广大青少年消费者，更是需要基于自身的健康状况和体质，来选择合适的饮品，而不是听信广告或盲目追随潮流。“养生水”市场鱼龙混杂，不排除高价低质的产品，其实际成本和养生效果与自身宣传情况远不匹配，消费者须擦亮慧眼避免被虚假宣传误导，别因品牌营销而支付不必要的“智商税”。

　　随着经济发展和城乡居民生活水平的提高，健康饮品行业必将迎来庞大的蓝海市场。当前，健康饮品市场尚不成熟，但这也是规划布局、规范行业的最佳时期。地方政府不妨引导市场主体步入健康饮品新赛道，同时鼓励企业加快科技研发步伐，向规范化、专业化、品牌化以及规模化方向发展，从根本上提升整个行业水平，通过生产提供真正有益健康的安全饮品，促进新兴行业健康发展。同时，市场监管部门应当进一步落实对“养生水”饮品的质量安全监管，确保其价质相符、做的比说的更好，让消费者权益得到有效维护、尽可能少交“智商税”。

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