中考来临之际，妈妈为小宇设计了一份午餐食谱：米饭、麻辣豆腐、红烧鱼，从“合理膳食”的

题目内容：

中考来临之际，妈妈为小宇设计了一份午餐食谱：米饭、麻辣豆腐、红烧鱼，从“合理膳食”的角度分析，这份午餐还需要增加的食物有？（）

A．素炒豆角

B．小米粥

C．鸡蛋羹

D．牛奶

最佳答案：

米饭中含有丰富的糖类物质，麻辣豆腐、红烧鱼中含有丰富的蛋白质、油脂、水和无机盐，缺乏的营养物质是维生素，豆角中含有丰富的维生素．

故选A．

答案解析：

该题暂无解析

考点核心：

人类需要的营养素：人类为了维持生命和健康，必须摄取食物。食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类，通常称为六大基本营养素。