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淡奶油能和蛋白一起打发吗

不甘堕落
精选回答

淡奶油能和蛋白不能一起打发,他们需要分开。

做法:

1、把所有的原料(除黄油外)揉成面团,我用的是面包机和面程序,15分钟后加入黄油,将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。

2、发酵至2到5倍大时,分成四份,揉圆松驰15分钟。

3、将面团擀成椭圆形,底边压薄。卷成橄榄形,排入烤盘最后发酵至2倍大。

4、在面包表面刷一层蛋液,撒上白芝麻。

5、烤箱预热180度,中层上下火烤20分钟。

6、奶油打发,装裱花袋里。

7、面包放凉后,用刀从中间剖开一条缝,挤入奶油即可。

破茧成蝶2024-06-23 14:39:41

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    2、寒冷。如:洌寒。
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    二、字源不同:
    1、洌:形声字。水(氵)表意,篆书字形状像一道水流,表示水清;列表声,列本作分解,水清则可分辨水中之物。本义是水清,影身为酒清。
    2、冽:形声字。冫表意,古文字形体像冰,是冰的本字,表示寒冷;列表声,列本指分解,表示严寒能冻裂泥土或瓦器。本义是寒冷。
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    2、潎洌:读音:piē liè,解释:水流轻疾貌。
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    4、清洌可鉴:读音:qīng liè kě jiàn,解释:清澈得可以照见人影。洌:水清。鉴:照。
    “冽”常用词语:
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    2、清·吴敬梓《儒林外史》第四十一回:“我彼时不知府上是那一位做主人,今日说起来,想必是少卿兄无疑了。”
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