品牌介绍:
三禾是北京稻香村有限责任公司的品牌。
“三禾”为北京稻香村有限责任公司的商标。
“三禾”为北京稻香村有限责任公司的商标。
传统美食:稻香村月饼闻 名于世,最基本的还是在于它的选料和制作技艺无比精巧,其特点是皮薄松软、油光闪闪、色泽金黄、造 型美观、图案精致、花纹清晰、不易碎裂、包装讲究、携带方便,是人们在中秋节送礼的佳品,也是人们 在中秋之夜,吃饼赏月不可缺少的佳品。
缔造经典:稻香村月饼 的经典之处在于皮薄、馅多。在工艺上,制皮、制馅均有独到之处,外皮棕红有光,并有清晰、凹凸的图 案;馅心重在味道和质地。在风味上,善于利用各种呈味物质的互相作用构成特有风味,如用糖互减甜咸 、用辛香料去肉类腥味,利用各种辅料所具有的不同分子结构而产生不同的色、香、味,形成蓉沙类馅细 腻润滑、肉禽类和水产制品类口味甜中带咸的特点。
北京稻香村始建于 1895年(清光绪21年),位于前门外观音寺,南店北开,前店后厂,很有特 色,(时称“稻香村南货店”),是京城生产经营南味食品的第一家,产品 受到社会各界人士的广泛欢迎。
今天的北京稻香村已拥有 近百家连锁店,一个物流配送中心,300多个销售网点,并迈出了开创有特色的社区专卖店 的第一步;建成了全国传统食品行业内厂房最大装备最先进的生产基地;生产糕点、肉食、速冻食品、月 饼、元宵、粽子等各种节令食品共600多个品种;年销售额近20亿元。
联系方式:
地址:北京市东城区东直门内大街19号
电话:010-84043305/64011631
品牌专区:http://mp.ppsj.com.cn/sanhe.html
相关类别: 北京著名商标饮食传统食品速冻食品饺子糕点中国名牌产品月饼
发源地:北京
关注度:2738
更 新:2021-5-29
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