天福集团创建于1993年，是一家集茶叶自产、制、销、科研、文化于一体的综合性茶叶集团。天福茗茶本着“根植福建、香传全国、名扬世界”的经营思路，开设连锁专卖店，截至2007年3月底止已在大陆地区开设了628家直营连锁店，业务范围遍及全国，产品远销美，加，东南亚地区。
天福集团是美籍华人李瑞河先生创办的集团公司。李瑞河先生是世界李氏宗亲总会永久名誉会长、美国林肯大学名誉博士、台湾天仁集团、美国天仁集团、中国天福集团的总裁。
李瑞河先生祖籍福建漳浦，210多年前他的祖先从这里渡海到了台湾开始在台湾种茶、卖茶，到他已是第七代了，一九五三年李瑞河先生在台湾创办了第一家天仁茗茶专卖店，四十多年来凭着博大精湛的茶叶知识，秉承诚信的经营理念，以吃苦耐劳的刚毅性格，悉心经营、广结茶缘，不断壮大，在台湾开办了60多家茶叶连锁店，成立了世界第一家茶业集团公司——天仁集团。
天仁集团在台湾有12家关系企业，经营领域涉及证券、投资、旅游、医院、茶艺文化基金等。1980年天仁集团在李总裁的带领下，开始进军美国，在美国各大城市开设了天仁茗茶专买店，并相继发展到加拿大、日本、马来西亚等国，形成了拥有近百家连锁店的跨国集团公司——美国天仁集团，使茶叶这一夕阳产业变成朝阳产业，真可谓托起夕阳变朝阳。
集团总部设在福建的省会城市——福州，包括一家天元茶业有限公司和占地1500亩的优山茶叶农场，作为集团花茶、绿茶的生产基地。漳浦天福茶庄位于盘陀镇324国道两旁，总占地面积170亩，包括天福食品开发有限公司及天仁食品开发有限公司，为天福集团的乌龙茶、茶叶食品及茶叶蜜饯生产基地。
天福系由世界茶王李瑞河先生于1993年在中国大陆创办的茶专业公司。天福茗茶，在大陆精耕十数寒暑，已成为集茶叶加工、销售、科研、文化、 旅游为一体的全方位茶业品牌。在营销模式上，公司采取多品牌策略，品牌包括[天福]、[天福天心]、[丹峰]和[安可李]，以占据中国传统中式茶产品市场的各个细分市场。
在商品组合策略上，公司主要经营传统中式茶产品，整合了中国的茶叶资源，开发出多达一千八百多种的天福系列产品，主要产品包括乌龙茶、绿茶、红茶、普洱茶、花茶等包装茶、袋泡茶，以及茶食品、茶具、茶艺用品等系列。
根据委托Euromonitor International编制的报告，截至2011年3月31日，就独家出售我们产品的自有及第三方零售门市及专卖点数量而言，我们在中国所有传统中式茶品牌公司当中拥有较大的销售网络。其中，[天福]品牌力求为消费者提供度身而设的购物体验，在消费者中享有较高的品牌知名度；[天福天心]、[丹峰]和[安可李]则主要透过大型综合超市销售产品。
截止2010年底，天福茗茶已创下品牌茶终端销售第一、品牌乌龙茶终端销售第一、品牌茶具终端销售第一、品牌茶食品终端销售第一的佳绩。