玉米要煮多久才糯？

玉米的糯性取决于其品种和成熟度。一般来说，成熟度越高的玉米煮的时间越短，而品种不同煮的时间也会有所不同。

以下是几种常见的玉米品种和煮糯的时间：

1.甜玉米：一般煮熟需要10-15分钟左右，但如果要煮糯，需要多煮5-10分钟左右。

2.糯玉米：煮熟需要20-30分钟左右，如果要煮得更加糯，可以多煮10-15分钟左右。

3.黄玉米：一般煮熟需要15-20分钟左右，但如果要煮糯，需要多煮5-10分钟左右。

4.紫玉米：一般煮熟需要20-25分钟左右，如果要煮得更加糯，可以多煮10-15分钟左右。

需要注意的是，煮玉米时要保持水的温度和火候适中，不要让水烧开过久或者过早。煮糯玉米时，可以在水中加入一些糯米粉或者淀粉，可以帮助玉米更快地变得糯。同时，在煮熟后可以将玉米放入冷水中浸泡一段时间，这样可以使其更加糯。