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碳酸氢钠溶液的作用(碳酸氢钠的作用)

山涧晴岚
精选回答

1、碳酸氢钠可直接作为制药工业的原料,用于治疗胃酸过多。

2、还可用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理,以及用于纤维、橡胶工业等。

3、同时用作羊毛的洗涤剂,以及用于农业浸种等。

4、 食品工业中一种应用最广泛的疏松剂,用于生产饼干、糕点、馒头、面包等,是汽水饮料中二氧化碳的发生剂;可与明矾复合为碱性发酵粉,也可与纯碱复合为民用石碱;还可用作黄油保存剂。

5、消防器材中用于生产酸碱灭火机和泡沫灭火机。

6、橡胶工业利用其与明矾、H发孔剂配合起均匀发孔的作用用于橡胶、海棉生产。

7、冶金工业用作浇铸钢锭的助熔剂。

8、机械工业用作铸钢(翻砂)砂型的成型助剂。

9、印染工业用作染色印花的固色剂,酸碱缓冲剂,织物染整的后方处理剂。

10、染色中加入小苏打可以防止纱筒产生色花。

11、医药工业用作制酸剂的原料。

12、 用作分析试剂、无机合成、制药工业、治疗酸血症以及食品工业的发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、黄油的保存剂。

13、可直接用作制药工业的原料、作羊毛的洗涤剂、泡沫灭火剂、浴用剂、碱性剂、膨松剂。

14、常与碳酸氢铵配制膨松剂用于饼干、糕点。

15、在小麦粉中的添加量20g./kg。

16、可与柠礞酸、酒石酸等配制固体清凉饮料的发泡剂(产生CO2)。

17、因系无害的弱碱性剂,洗涤蔬菜时添加约0.1%~0.2%可使绿色稳定。

18、单用时,因受热分解呈强碱性,用于面包时会带黄色,并破坏小麦中维生素,最好与磷酸氢钙等酸性物质合用。

19、尚可用于食品烫漂、去涩味。

20、因其能使pH值上升,故可提高蛋白质的持水性,促使食品组织细胞软化,促进涩味成分溶出。

21、对羊奶有去膻作用(用量10~20mg/kg)。

22、作酸度调节剂和化学膨松剂,我国规定可用于各类需添加膨松剂的食品,按生产需要适量使用。

过去的就过了2023-10-09 13:09:17

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