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怎么样腌制梭鱼

沧海桑田
精选回答

1、将梭鱼的内脏去掉,去掉鳞片,洗干净;

2、在梭鱼的身上均匀涂上粗盐,鱼肚子里塞进粗盐;

3、入器后放几天,拿出来翻一翻,再放几天;

4、之后挂出去晒干,梭鱼就腌制好了。

注:1、没有洗过的鱼,在挂之前可抹一层老抽酱油,可以防灰尘,颜色也更好看。

2、晾的时间可以稍长一些会更有嚼劲。

志在四方2024-07-09 13:01:45

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    出处:
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    2、《诗·商颂·长发》:“有虔秉钺。”
    3、《左传·庄公二十四年》:“以告虔也。”
    4、《左传·成公十二年》:“虔卜于先君也。”
    5、《国语·鲁语》:“纠虔天刑。”
    造句:
    1、她俩都是虔诚的基督徒。
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