爱问教育

电脑版
提示:原网页已由神马搜索转码, 内容由edu.iask.sina.com.cn提供.
当前位置: 首页教育知识百科

四川的干烧鱼怎么做

杨柳青青
精选回答

一、材料:鲤鱼,菜油,料酒,酱油,醋,白糖,盐,味精,葱,大蒜,大料,花椒,干辣椒,生姜,肥肉。

二、做法:

1、选活鱼,除去内脏、鳞片、鱼鳃、鳍尾,切半寸宽花刀至脊骨,内外抹盐去腥,挂起控干;

2、菜油上锅烧至冒烟,将控干的鱼入锅煎炸至两面焦黄,取出鱼倒掉残油,刷净锅加新油,烧至八成热将煎好的鱼放进锅内,立即加醋、水、酱油、料酒、盐,汤要没过鱼;

3、待开锅后用小勺捞去汤面的杂沫,加入葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、大料、味精、白糖和肥肉片,中火炖至汤剩一

高山流水2024-06-27 16:17:52

相关推荐

  • 黎明
    原单正品是指,由于低成本劳动力等因素,国外品牌会把原料、配件、版型等拿到生产国来制作,然后再拿回销售,考虑到原料制成成品过程中各方面的损耗,提供原料时会多给3%,即"计划报废物资",以防万一,厂家在完成订单后,...
  • 清泉漂荷
    1、稀饭的主要成分是水,米的含量其实很小,而水在体内是不用消化,直接被吸收的,所以越吃越饿;2、被消化完后,胃就排空,由于吃稀饭开始占用了胃的空间,这样一对比,饥饿感就更明显了,所以越来越饿;3、心理作用也会产...
  • 一直在路上
    善良的阿桃因为违反大太太禁令参加了小姐和姑爷的婚礼,回来的时候被大太太堵在了家门口,被打了一顿还不算,让大太太亲手用斧头砸断了脚踝以示教训,阿桃就瘸了。小娘惹是由郭靖宇任总导演,谢敏洋、黄光荣担任特邀导演,洪荣...
  • 一向在路上
    成语:心烦意乱。释义:心情烦躁;思绪纷乱。形容内心烦闷焦躁。出处:《楚辞卜居》:屈原既放三年;不得复见;竭智尽忠;蔽鄣于谗;心烦虑乱;不知所从。例句:这件事弄得他心烦意乱,坐立不安。近义词:心乱如麻、心猿意马、...
  • 发奋图强
    1、手机贴膜及屏幕表面不清洁:手机贴膜质量不过关以及屏幕表面的污渍带有电离子,会导致手机在非人为操作时出现自动跳跃闪屏现象。此外还能造成屏幕的触摸不灵敏。2、软件冲突:现在随着智能手机的普及,各类眼花缭乱的应用...

精选推荐更多>

  • 夕颜如梦
    李白“谪仙人”称号出自《对酒忆贺监二首》。
    原文:
    四明有狂客,风流贺季真。长安一相见,呼我谪仙人。昔好杯中物,翻为松下尘。金龟换酒处,却忆泪沾巾。
    狂客归四明,山阴道士迎。敕赐镜湖水,为君台沼荣。人亡余故宅,空有荷花生。念此杳如梦,凄然伤我情。
    译文:
    四明山中曾出现过一个狂客,他就是久负风流盛名的贺季真。在长安头一次相见,他就称呼我为天上下凡的仙人。当初是喜爱杯中美酒的酒中仙,今日却已变成了松下尘。每想想起用盎龟换酒的情景,不禁就悲伤地泪滴沾巾。
    狂客贺先生回到四明,首先受到山阴道士的欢迎。御赐一池镜湖水,为您游赏在山光水色之中。人已逝去仅余故居在,镜湖里空有朵朵荷花生。看到这些就使人感到人生渺茫如一场大梦,使我凄然伤情。
    这两首诗在艺术上主要采用了今昔对比的手法,随着镜头的一再转换,展现出诗人抚今追昔、感慨万千的心绪。第一首前四句着重对昔日的追忆,但后四句却是在今——昔、今——昔的反复重迭之中,来加强感情的抒发。第二首前四句言昔,后四句言今,同样是在对比之中展示出诗人那极不平静的心绪。这一手法的运用,无疑加强了诗歌的艺术效果。
  • 男儿当自强
    三国两晋南北朝又称魏晋南北朝,是中国历史上政权更迭最频繁的时期,主要分为三国(曹魏、蜀汉、东吴)、西晋、东晋和南北朝时期,由于长期的封建割据和连绵不断的战争,使这一时期中国文化的发展受到特别的影响。其突出表现则是玄学的兴起、佛教的输入、道教的勃兴及波斯、希腊文化的羼入。
    三国至隋的三百六十余年间,以及在三十余个大小王朝交替兴灭过程中,上述诸多新的文化因素互相影响,交相渗透的结果,使这一时期儒学的发展及孔子的形象和历史地位等问题也趋于复杂化。
    三国(220年-280年)是中国历史上的一段时期,主要有曹魏、蜀汉及孙吴三个政权。汉末三国战争不断,使得中国的人口急剧下降,经济严重受到损害,因此三国皆重视经济发展,加上战争带来的需求,各种技术都有许多进步。
    晋朝分为西晋与东晋。公元266年司马炎代魏称帝(晋武帝),国号曰晋,建都洛阳,史称西晋。公元280年灭吴,统一全国,秦汉以来的分裂,至此再度统一。统治疆域东、南至海,西至葱岭,南至越南,北至大漠,东至辽东。
    南北朝(公元420年—589年),由公元420年刘裕篡东晋建立南朝宋开始,至公元589年隋灭南朝陈为止,上承东晋、五胡十六国,下接隋朝。因为南北两势长时间对立,所以称南北朝。南朝(420年—589年)包含宋、齐、梁、陈等四朝;北朝(386年—581年)包含北魏、东魏、西魏、北齐和北周等五朝。
  • 姑娘有苦不流泪
    “计熟事定,举必有功”是汉语词汇,意思是计划成熟,事情安排就绪,战争的发动必定成功。出自唐代刘禹锡《为淮南杜相公论西戎表》。
    原文节选:
    臣负恩方镇,初惧寇戎,正于忧迫之时,果闻仁圣之谕。攘却凶孽,不劳干戈。臣静思远图,为国久计,莫若存信施惠,多愧其心。岁通玉帛,待以客礼。昭宣圣德,择奉谊之臣;恢拓皇威,选谨边之将。积粟塞下,坐甲关中;以逸待劳,以高御下。重以金玉之赠,结以舅甥之欢。小来则慰安,大至则严备。明其斥候,不挠不侵。则戎狄为可封之人,沙场无战死之骨。若天下无事,人安岁稔,然后训兵,命将破虏。摧衡原州,营田灵武。尽复旧地,通使安西。国家长算,悉在于此。计熟事定,举必有功;苟未可图,岂宜容易。此皆陛下朝夕倦谈之事,前后立验之谋。臣质性顽疏,筹画庸近。受恩非据,敢忘献忠?犬马之心,实所罄尽。谨遣某官奉表。
    刘禹锡(772~842),唐代文学家、哲学家。字梦得,洛阳(今属河南)人,自言系出中山(治今河北定县)。贞元间擢进士第,登博学宏辞科。授监察御史。曾参加王叔文集团,反对宦官和藩镇割据势力,被贬朗州司马,迁连州刺史。后以裴度力荐,任太子宾客,加检校礼部尚书。世称刘宾客。和柳宗元交谊甚深,人称“刘柳”;又与白居易多所唱和,并称“刘白”。其诗通俗清新,善用比兴手法寄托政治内容。
  • 学习雷锋好榜样
    “衔得云中尺素书”意思是给她衔来了一封书信。出自唐代李白的《捣衣篇》,是南北朝乐府旧题,此题起源于古琴曲《捣衣》。此篇题作“捣衣”,《乐府诗集》未收,诗中并不着重写捣衣,只闲闲地提了一句“夜捣戎衣向明月”,因此“捣衣”只是作为闺怨的代词。李白此诗是为闺怨而作。
    原文:
    闺里佳人年十馀,嚬蛾对影恨离居。
    忽逢江上春归燕,衔得云中尺素书。
    玉手开缄长叹息,狂夫犹戍交河北。
    万里交河水北流,愿为双燕泛中洲。
    君边云拥青丝骑,妾处苔生红粉楼。
    楼上春风日将歇,谁能揽镜看愁发。
    晓吹员管随落花,夜捣戎衣向明月。
    明月高高刻漏长,真珠帘箔掩兰堂。
    横垂宝幄同心结,半拂琼筵苏合香。
    琼筵宝幄连枝锦,灯烛荧荧照孤寝。
    有便凭将金剪刀,为君留下相思枕。
    摘尽庭兰不见君,红巾拭泪生氤氲。
    明年若更征边塞,愿作阳台一段云。
    此诗的开头就写少妇在闺中愁思远人,忽得来信,报道丈夫仍滞留交河之北。其实不必一定要信来,信也不会由春燕捎来,春燕从南边海上归来也不可能带来极北的交河的信,这些都是虚拟,甚至是不合理的虚拟,只是借以画出闺中思妇“愿为双鸟泛中洲”的遐想而已。诗的场景是在少妇的闺房,全诗充满渲染闺房里的景况和闺中独处的哀怨;并以想象中的征夫的处境“君边云拥青丝骑”、“晓吹员管随落花”和眼前闺中的光景对照,点染出少妇的魂驰塞外。
常见热点问答
热点搜索
1-20
21-40
41-60
61-80
81-100
101-120
121-140
141-160
161-180
181-200
南和西北之间的夹角是 电动汽车与燃油汽车的区别 珍惜时间的名言有哪些 关于母爱爱的名言 关于婚姻后悔的语录 如何用美的搅拌机榨果汁和豆浆 祥子是个怎样的人 鲨鱼的活动特点是什么 小欢喜导演是黄磊吗 皮裤能和羽绒服搭配吗 茴香菖蒲的用途 高考最低分和平均分是什么意思 自制酸奶发酵过度怎么办 马氏五常是哪五常 女生节祝福 带欢喜的成语有哪些 纯牛奶与脱脂牛奶哪一个更好啊 蜡笔小新的家在日本哪里 中秋节至今有多少年 违法和犯罪一样吗 自制冷冻手抓饼怎么做好吃 漆黑的魅影龙之舞效果 盐鱼怎么做好吃 秦镇人口多少 怎样做快捷方便的小吃 什么是权力下放 微粒贷额度降低多少 和平精英跑车怎么抽 为什么电脑显示器开不起来 化学元素C2H4是什么物质 打童颜针后注意事项可以吃辣吗 支付宝店员通怎么查账 玛格丽特饼干没有玉米淀粉怎么办 从同和怎样坐车去中华广场 er属于什么音节 首都机场免税店手表折扣 生活饮食不规律会导致发胖吗 影响地暖温度的因素有哪些 APP是什么东西 什么是道德评价 如何找出以前的滴滴帐单并支付 车载充电器如何选购 熊出没之雪岭雄风什么时候上映 手机垃圾经常堵塞怎么办 鞭炮花如何培育 干牦牛鞭泡酒怎么清洗 失恋的句子古风 句句断肠 正常人的血压上下是多少 虎皮鹦鹉发情期 股市中量比是什么意思 喝啤酒吃烧烤对身体有害吗 内丘县是哪个市的 为什么黑米煮不烂 如何炖棒骨汤 猪脖子处的排骨能吃吗 暑假旅游避暑的好地方旅游路线 什么是be动词 通感和比喻什么关系 如何给新生儿穿衣服 梨汁迹印如何洗 如何申请知识产权管理从业资格证 苹果手机一次充电多长时间 多喝奶茶好吗 oppo和vivo哪个牌子好 股指144线是什么意思 苹果6s微信提示音怎么设置 什么情况下使用非谓语动词 用纸怎么做木棉花 泰安方特和太阳部落去哪个好玩 羊肉怎么呼好吃有谁知道 电脑显示器突然慢慢变黑接着全黑 冷抖颤什么梗 液态氢是什么颜色 研究生如何申请助学贷款 金立f103很卡怎么办 无籽木瓜是怎么回事 如何设置手机壁纸 汤里加什么香料才鲜香 围棋多少子算赢 一起去爬山是什么电影 汽车底盘漆一定要喷吗 在冬天军训需要准备什么 几点算夜奶 猕猴桃和无花果一块吃有害吗 怎样挑选合适的落地窗尺寸 菌种筛选的一般流程是什么 食用白醋可以洗头吗可以去头屑吗 时间的脚印知识点 蜜枣粽子的做法 甘肃省会是兰州吗 读书的名言二十字左右 怎么用微信聊天 计算器液晶显示不全是什么原因 支付宝备用金是什么意思 单反相机广角和超广角有什么区别 描写雾景的成语 全国最大的花卉基地在哪里 第4次忍界大战多少集 灵芝都含有哪些成分 巴西龟天冷了怎么办啊 为什么国外的大学难毕业 松树最适合什么样的土壤 直角梯形的高怎么求 第一方物流有哪些缺点 文件解压之后能不能删除解压包 绿化树木及草的种类的选择 抚顺有什么好吃的 破冰游戏是什么意思 喝咖啡对眼睛有害吗 椰子冰蓝鞋带反光吗 干枸杞变软了怎么办 170m是多大的尺码 李子含有什么维生素 清华大学工程管理 基层单位召开作战会议流程内容 葡萄用肥时间和什么肥 德国奥运会 三大纪律八项注意指的是什么 百吉福芝士片怎么吃 民法中物的概念 雁门太守行是几言律诗 人星菜怎么吃 输了你赢了世界又如何作曲背景 服装设计手绘还是电脑绘图 揠怎么组词 受逆璞石是什么意思 新华社区属于哪个街道办 一到20的英语怎么说和怎么写 樵夫是指什么生肖 电子商务专业和会计专业哪个好 斤可以组什么四字词语 金枪鱼蛋黄酱饭团怎么做 QQ怎么显示自己最近在听什么歌 直播需要的设备有哪些 python如何安装pip 青枣怎么是苦的 古代浩命安平县主是什么意思 必先利其器上一句是什么意思 蒸米饭放多少米 以绰字开头的成语 为什么说麦芽糖是还原糖 欧舒丹面膜怎么样 家庭有大量茶叶如何储存 比喻看事情不真切 重庆望江摩托车怎么样 桥梁工程会用到哪些五金材料 2021感恩节吃火鸡朋友圈祝福语 王维是山水田园诗人吗 蓝天像什么 刚拿到驾照可以跑滴滴吗 百度有钱花逾期会给家里打电话吗 正宗老鹅汤的做法 安卓手机如何将文件设置为隐藏 孙立人和巴顿是同学吗 济南的小学哪几个最好给排排名 为什么删除的文件还能恢复 微信拍一拍在哪看 面积与平方米的区别是什么 关于自带酒水服务费的问题 山上云雾缭绕可以用什么比喻句 车子被冰雹砸了怎么理赔 羊毛衫掉色怎么处理 廖三宁哪里人 开心消消乐1396关怎么过关 蛋黄手撕包菜怎么烧 喝什么茶降压效果好 太极app怎么用 英雄联盟怎么用剑魔去打赢武器 球是代表什么生肖 去医院检查什么要空腹 酥椒的做法 青瓜胡萝卜汁的做法 怎样洗发鲍鱼 鞠躬的度数和礼仪大小 异地购买期房如何提取公积金 门石路是什么成语 唐朝时青海省属于哪里 怎样做骨酥鸡爪 黑白分明是大义是什么生肖 dnf疲劳蓄电池多少级 进户门合页吱吱响咋回事 个人信用记录对生活影响几何 河北医科大学校长有谁 深基础工程包括哪些 如何防止床上螨虫滋生 英国男子水上行走是不是真的 小米手机如何在桌面显示时间 肉末蒸蛋要蒸多长时间 《黑手党3》好玩吗 电脑显示器字体模糊 快递现付和到付差多少 多肉如何缓根 空洞骑士面具碎片在什么地方 太阳会不会不发光 描写人物的穿着的四字词语 带有欠字旁的字有哪些 木行打一成语 吊带上衣怎么搭配好看 如何查看电脑的BIOS厂商 装饰摆件批发在哪里
作文大全
1-20
21-40
41-60
61-80
81-100
101-120
121-140
141-160
161-180
181-200