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九孔藕和七孔藕有什么区别

尘埃飞雀
精选回答

1、孔数区别:九孔藕有九个孔;七孔藕有七个孔。2、外形不同:七孔藕的外皮为褐黄色,体形又短又粗;九孔藕外皮光滑,呈银白色,体形细而长。3、口感不同:九孔藕的藕吃起来粉粉糯糯;七孔藕的吃起来脆嫩香甜。4、用途不同:九孔藕的淀粉含量高,适合煲汤;七孔藕的水分多,适合凉拌和清炒。

挑选莲藕的时候,一定要区分好七孔莲藕和九孔莲藕,具体买哪种藕,需要根据自己的做法来选择,如果是用来炒菜或者凉拌,就买脆甜的九孔藕;如果是喜欢炖汤的话,就买粉糯的七孔藕。不过无论是哪种藕,其营养价值都相差不大。

购买莲藕的时候,要避开那些看起来过分好看、异常嫩白的莲藕。一般新鲜的莲藕,其表面多多少少都有一些泥巴,看起来脏兮兮的莲藕反倒是我们的首选。

怎么挑选莲藕

1、看:买藕时要挑选藕身肥大、无伤、不变色、无锈斑、不断节的,不要选择看上去过分嫩白的藕块。

2、闻:正常藕块有清新的香气,“漂白藕”细闻会有化学试剂的味道。

3、摸:正常藕块表面多附有泥沙,且具粗糙感,而“漂白藕”表面则较为光滑、湿润。

笑忘2023-09-06 15:54:24

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    译文:
    所有的山,飞鸟全都断绝;所有的路,不见人影踪迹。
    江上孤舟,渔翁披蓑戴笠;独自垂钓,不怕冰雪侵袭。
    2、《春雪》唐代韩愈:
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    白雪却嫌春色晚,故穿庭树作飞花。
    译文:
    新年都已来到,但还看不到芬芳的鲜花,到二月,才惊喜地发现有小草冒出了新芽。
    白雪也嫌春色来得太晚了,所以有意化作花儿在庭院树间穿飞。
    3、《雪》唐代罗隐:
    尽道丰年瑞,丰年事若何。
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    译文:
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    长安城里有穷人,我说瑞雪不宜多。
    4、《夜雪》唐代白居易:
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