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如何做馅饼外焦里嫩

老骥伏枥
精选回答

1、和面的水一定要用温热水,这样能使饼松软。

2、面上图的油最好是经过高温翻过的,这样就使饼的里面分层更细致。

3、烙的时候开始要用大火,等到出了金黄色要改为小火,开始大火是为了上色,后来小火是为了煎熟。

红缘醉2024-07-05 17:00:29

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    该句出自西汉·刘向《邹忌讽齐王纳谏》:“窥镜而自视,又弗如远甚。”
    译文:(邹忌)再照着镜子看看自己,更觉得远远比不上人家。
    赏析:《邹忌讽齐王纳谏》出自《战国策·齐策一》,讲述了战国时期齐国谋士邹忌劝说君主纳谏,使之广开言路,改良政治的故事。文章塑造了邹忌这样有自知之明,善于思考,勇于进谏的贤士形象。又表现了齐威王知错能改,从谏如流的明君形象,和革除弊端,改良政治的迫切愿望和巨大决心。告诉读者居上者只有广开言路,采纳群言,虚心接受批评意见并积极加以改正才有可能成功。
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    译文:杞国有个人担忧天会塌地会陷,自己无处存身,便整天睡不好觉,吃不下饭。又有一个为他的忧愁而担心的人,就去开导他,说:“天不过是积聚的气体罢了,没有哪个地方没有空气的。你一举一动,一呼一吸,整天都在天空里活动,怎么还担心天会塌下来呢?”那个人说:“天如果是气体,日月星辰不就会坠落下来了吗?”开导他的人说:“日月星辰也是空气中发光的东西,即使掉下来,也不会伤害什么。”
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