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丝瓜有几种做法啊

去掉浮华虚夸
精选回答

做法一:丝瓜炒鸡蛋。

锅中烧水,水开倒入丝瓜焯水。倒入丝瓜后,水再次开就可以捞出来了。如果想使颜色保持翠绿,用冷水冲凉一下。将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用。锅里放油3汤匙烧热,将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。锅中底油,油微热放姜末爆香,倒入焯过水的丝瓜,加盐翻炒。大火翻炒30秒后,就可以加待用的蛋花。一起混炒也不要太长时间,20秒即可出锅。做法二:丝瓜肉丸汤。

丝瓜去皮洗净后对剖开,再纵切成半圆形厚片;老姜剁成极细的末;葱切碎。将鸡蛋打入肉末中,放盐、姜末、葱碎(留一小匙待用、淀粉,顺一个方向搅打上劲。锅中加汤或水,烧沸后下丝瓜片、盐。烧沸后改小火,将肉末逐一做成丸子下锅,丸子做完后放鸡精,改中火煮约5分钟。起锅盛入汤盆中,撒上葱碎即成。

日上中天2024-06-23 14:30:56

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    出处:
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    2、《舒州被召试不赴偶书》:“戴盆难与望天兼。”
    3、《东京赋》:“戴金钲而建黄钺。”
    造句:
    1、我们的老校长受到了全校师生的衷心爱戴。
    2、李老师待人和善,虚怀若谷,深受学生爱戴。
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