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冬瓜肉丸子汤的做法是什么

理想三旬
精选回答

食材用料:猪肉1块,冬瓜1块,生姜适量,葱2颗,盐适量,油适量,生抽适量,淀粉适量,虾粉适量

步骤:

1、生姜,葱切碎

2、猪肉剁肉泥加入生姜,葱

3、加入盐,料酒,生抽,虾粉,淀粉搅拌均匀

4、冬瓜削皮洗净

5、冬瓜切小块,葱切碎,肉泥做成丸子

6、热锅凉油倒入一半葱花爆香

7、倒入冬瓜翻炒

8、冬瓜炒软加适量水煮开

9、煮开后下入肉丸煮熟

10、加盐,虾粉搅拌均匀即可

11.盛入碗中撒上葱花即可。

华丽乐章2024-07-03 12:03:19

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