高温天气生鲜食品放云柜会坏吗

不能一直保存，食物放在冰箱中放的再久都会坏掉，生鲜冰柜只能起到抑制细菌的作用。蔬菜类的食物放在冰箱里保存七天到八天没有问题，最长也是十天。肉类和海鲜放在冰箱中保存15天到一个月。生鲜冷柜保鲜，但保鲜时间不会太长。一般来说，熟食可以保鲜5天，蔬菜在生鲜冰柜里保鲜3天左右。如果食品保鲜时间太长，食品就会变质。

像我们经常食用的带包装的食品，还有饮料、牛奶、罐装的、鲜肉、蛋类等食品我们最好是尽快食用，不易在冰柜中长期保存，以免发生变质。我们经常吃剩的剩菜剩饭切记不要直接放进冷柜中，要放进保鲜盒中进行保鲜，之后再放进冷柜中，最好是不要保鲜时间过长，不坏也会影响正常的食用。