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粤式花雕鸡火锅做法

难过时我会记得笑
精选回答

材料:鸡1只,竹笋,杏鲍菇,冬瓜,花雕酒,盐,味精。

步骤:

1、首先将整只鸡处理干净,下锅煮开,放料酒、姜,然后放竹笋、杏鲍菇片一起煮;

2、捞起鸡,趁热抹上盐,然后喷上花雕酒,用保鲜袋密封,焖3到4个小时;

3、拿出切块装盘;

4、锅里的汤下冬瓜煮熟即可。

流年浮生2024-07-08 13:47:38

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    欧阳询精通书法,与虞世南、褚遂良、薛稷三位并称“初唐四大家”。因其子欧阳通善于书法,父子俩被合称为“大小欧”。书法于平正中见险绝,号为“欧体”。代表作:楷书有《九成宫醴泉铭》《皇甫诞碑》《化度寺碑》,行书有《仲尼梦奠帖》《行书千字文》。对书法有其独到的见解,有书法论著《八诀》《传授诀》《用笔论》《三十六法》。所写《化度寺邑禅师舍利塔铭》《虞恭公温彦博碑》《皇甫诞碑》被称为“唐人楷书第一”。
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