水煮花生的做法(盐花生的制作方法)
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月下小溪2024-05-03 16:00:28
水煮花生的做法(盐花生的制作方法)
1、浸泡好的花生煮五至十分钟即可,再浸泡两小时入味。
2、而对于没有浸泡的花生,煮开之后再煮15-20分钟左右即可。
3、花生不要煮太长时间,否则软烂无味,不过老年人可以煮的时间稍微久一些。
4、花生煮好,快出锅前放入盐。
5、一、水煮花生的做法:1.准备好2斤花生,2个八角,2勺盐,1块桂皮,之后将花生冲洗干净表面的泥沙,一定要清洗干净,否则影响口感2.之后用手指将花生前面的一端按开一个小口,这样做的目的是为了花生更入味,之后全部倒入高压锅里面3.倒入和花生成正比的水,再放入一块桂皮,两个八角,如果爱吃辣还可以放入几个干辣椒,之后再放入盐,一般一斤花生放入十克的盐4.再搅拌均匀,盖好锅盖煮二十分钟,煮熟之后别立刻打开锅盖,焖30分钟之后再打开锅盖,捞出花生控干水即可食用5.最好吃多少挖多少,没有吃完的就直接放在汤汁里面浸泡,这样会更入味的。
6、二、煮花生的营养价值:花生里面含有丰富的蛋白质,蛋白质含有身体必备的8种氨基酸,尤其是精氨酸含量比一般的坚果都要高,花生里面还含有丰富的膳食纤维,维生素E以钾、镁、锌、钙等微量元素以及叶酸,对身体有很多好处。
7、三、贴心提示:对于没有吃完的花生,要放在保鲜盒里面,再放入冰箱冷藏储存,同时煮花生的汤汁也要一块倒入,这样才会让花生更浓郁,不会太干。
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